Ptitchef

Dessert au maïs

562 recettes
Recette Et si on refaisait le gâteau très moelleux à l'orange mais sans sucre chez gal

Et si on refaisait le gâteau très moelleux à l'orange mais sans sucre chez gal

(1 vote), (24)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 oeufs 125 g de farine 100 g + 25 g de sucre en canderel 60 ml d'huile ou de beurre fondu 1/3 sachet de levure chimique 2 petites oranges pelées à v...
Recette Cake au citron et aux amandes à la farine de maïs

Cake au citron et aux amandes à la farine de maïs

(5 votes), (21)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 120 g de farine de maïs (pas de maïzena, ni de semoule pour polenta) 200 g de poudre d'amande 200 g de sucre 200 g de beurre salé tempéré et coupé en...
Recette Mousse au chocolat tendance (mais rapide, elle !)

Mousse au chocolat tendance (mais rapide, elle !)

(1 vote), (67)
Sans gluten
Dessert facile 3h5m 309 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir (Valhrona Guanaja ici) 6 oeufs frais 70 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 cuillère à thé de Pointeau ou Grand Mariner...
Recette Brioche toute simple mais tellement bonne !

Brioche toute simple mais tellement bonne !

(1 vote), (3)
Dessert facile 1 heure 551 kcal
Ingrédients: 200 ml de lait demi-écrémé tiède (le lait entier convient aussi très bien) 2 oeufs 1 cuillère à café de sel 40 g de sucre en poudre 3 cuillères à sou...
Recette Gateau de mais aux raisins secs

Gateau de mais aux raisins secs

(1 vote), (3)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 100 g de sucre complet 80 g de beurre 100 ml de lait végétal 2 oeufs 80 g de farine de blé 80 g de farine de maïs 1/2 paquet de levure en poudre sel...
Des desserts sans gluten, c'est possible !

Des desserts sans gluten, c'est possible !

(32 votes), (6 commentaires)

Solide allergie, intolérance ou simple envie de changer de type d'alimentation, il est aujourd'hui tout à fait possible de déguster de bons desserts sans passer par la case gluten en modifiant ses habitudes d'achats et de préparation.

Recette Pain brioché à la farine de maïs

Pain brioché à la farine de maïs

(1 vote), (3)
Dessert facile 5 min 1059 kcal
Ingrédients: 100 ml de lait 200 ml d'eau 1,5 cuillère à café de sel 1,5 cuillère à soupe de sucre 30 g de beurre 380 g de farine T55 120 g de farine de maïs 1,5 ...
Recette Cake à la semoule de maïs, à la banane et aux myrtilles

Cake à la semoule de maïs, à la banane et aux myrtilles

 
Dessert facile 55 min 184 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100g de sucre 2 bananes (moyennes mûres) 1 yaourt nature (de 125g) 150g de semoule de maïs extra-fine ½ sachet de levure chimique 1 pinc...
Recette Cornbread muffins ou muffins à la farine de maïs

Cornbread muffins ou muffins à la farine de maïs

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 160 g de semoule de maïs extra fine 140 g de farine 60 g de sucre 2 cuillères à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 oeuf 250 g de la...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette La tarte au chocolat, mais version conticini

La tarte au chocolat, mais version conticini

Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 115 g de farine 70 g de beurre pommade (à température ambiante) 25 g d’oeuf 10 g de jaune d’oeuf 45 g de sucre glace 20 g de poudre d'amandes 2 pincé...
Recette Tarte aux pommes minute mais sans gluten

Tarte aux pommes minute mais sans gluten

 
Dessert facile 40 min 89 kcal
Ingrédients: 1 fond de tarte 3 pommes 3 cuillères à soupe de purée de pommes 2 cuillères à soupe de crème dessert au soja saveur vanille 2 cuillères à soupe de ...
Au Japon, les fruits et légumes ne servent pas qu'à être mangés,  mais aussi comme support de dessins.

Au Japon, les fruits et légumes ne servent pas qu'à être mangés, mais aussi comme support de dessins.

(5 votes), (1 commentaire)

Gaku, un artiste japonais sculpte dans les légumes et fruits.

Recette La mousse au chocolat et noisette sans oeufs mais avec du whisky

La mousse au chocolat et noisette sans oeufs mais avec du whisky

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 346 kcal
Ingrédients: 150 gr de chocolat pâtissier 400 gr de tofu soyeux 2 cuillères de sirop d'agave 2 cuillères a soupe de whisky...
Recette Pancakes saumon fumé - maïs

Pancakes saumon fumé - maïs

 
Dessert facile 14 min 347 kcal
Ingrédients: 120 gr de farine 120 ml de lait 2 oeufs 2 pincées de bicarbonate 2 tranches de saumon fumé émincé 1 mini boîte de maïs égoutté huile pour la poêle s...
Recette Petites crèmes à l'orange (oui mais sans crème ni lait!!)

Petites crèmes à l'orange (oui mais sans crème ni lait!!)

 
Sans gluten
Dessert facile 45 min 279 kcal
Ingrédients: 4 oranges 5 oeufs 80 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger écorce d'orange confite...
Recette Tarte poire - chocolat praliné - amande façon amandine mais en plus légère

Tarte poire - chocolat praliné - amande façon amandine mais en plus légère

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 1/4 de gousse de vanille ou 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 150 g de beurre mou 95 g de sucre glace 250 g de farine 2 p...
Recette Lemon curd au thermomix (mais sans aussi, bien sûr)

Lemon curd au thermomix (mais sans aussi, bien sûr)

 
Sans gluten
Dessert facile 25 min 345 kcal
Ingrédients: 150 g de sucre en poudre 60 g de beurre mou 2 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf 3 citrons...
Recette Encore du violet mais aussi le gâteau ultra choco qui tue

Encore du violet mais aussi le gâteau ultra choco qui tue

 
Dessert facile 25 min 1051 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir de cuisine 150 g de beurre salé 150 g de sucre roux 3 oeufs 60g de farine blanche...
Recette Muffins à la semoule de maïs

Muffins à la semoule de maïs

Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour 12 Muffins: 370 g de farine 170 g de semoule de maïs 140 g de sucre cristallisé 1 cuillère à soupe de zestes de citron 3 cuillères à café de levu...
Recette Clafoutis aux cerises à la farine de maïs quai délices

Clafoutis aux cerises à la farine de maïs quai délices

 
Dessert facile 50 min 158 kcal
Ingrédients: 600g cerises 60 g de farine blanche 30 g de farine de maïs Quai délices 4 oeufs 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide 30 cl de lait 5 cuil...
Recette Muffins chocolat/noix super fondant mais surtout super bon.

Muffins chocolat/noix super fondant mais surtout super bon.

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 80 g de beurre 150 g de chocolat noir à 70 % de cacao 125 g de sucre 1 oeuf 50 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 60 g de Philade...
Recette Le fameux cheesecake citron pavot, mais sans lait de vache!!!

Le fameux cheesecake citron pavot, mais sans lait de vache!!!

Dessert facile 25 heures 60 min
Ingrédients: 150 g de pétale de blé enrobé de sucre (sur la boite, il y a un tigre rieur!) (sans lait) 50 g de palmito (sans lait) 4 à 5 cuillères à soupe de marg...
Recette Un petit air italien pour un weekend pluvieux part. ii : tiramisu classique mais si bon

Un petit air italien pour un weekend pluvieux part. ii : tiramisu classique mais si bon

Dessert facile 24 heures
Ingrédients: 3 oeufs 1 pot de 250 g de mascarpone 5 cuillère à soupe de sucre 1/2 paquet (de 36) biscuits à la cuillère (pas les boudoirs) 2 tasses de café corsé ...
Recette Il est moche mais il est trop bon... mon gâteau au kiwi!

Il est moche mais il est trop bon... mon gâteau au kiwi!

 
Dessert facile 55 min 473 kcal
Ingrédients: - 180 g de farine - 120 g de sucre glace - 3 cuillères à soupe d'huile - 3 kiwis - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel...
Recette Gâteau de maïs à la crème de piment poblano

Gâteau de maïs à la crème de piment poblano

 
Dessert facile 1 heure 172 kcal
Ingrédients: 125 g de beurre 100 g de sucre 4 oeufs 6 épis de maïs frais 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche 120 ml de lait 4 cuillères à soupe de farine...
Recette Bombe calorique, mais c'est à tomber : fondant marrons chocolat et marrons glacés

Bombe calorique, mais c'est à tomber : fondant marrons chocolat et marrons glacés

 
Dessert facile 55 min 908 kcal
Ingrédients: 500 g de crème de marrons 70 g de chocolat 70 g de beurre 3 oeufs 100 g de marrons glacés 3 càs rase de farine...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Achetez vous des produits "bio"
Votez