Ptitchef

Dessert au maïs

525 recettes
Recette Comtoiline (ou galette des rois franc-comtoise revisitée)

Comtoiline (ou galette des rois franc-comtoise revisitée)

(3 votes), (1) , (24)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Je vous présente un croisement de la galette des rois typiquement franc-comtoise (appelée aussi Comtoisine) et de mon prénom non pas par chauvinisme ...
Recette Tarte amandine aux poires (vegan)

Tarte amandine aux poires (vegan)

(3 votes), (23)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: Une pâte sablée : 200g de farines 2 cuillères à soupe de sucre 75ml d'eau chaude et 75ml d'huile La garniture : 100g de poudre d'amandes 80 à 100g ...
Recette Ma glace au nutella pour une version ultra-legere...

Ma glace au nutella pour une version ultra-legere...

(3 votes), (27)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: Depuis que je présente la machine à Glaces FRISSONS en atelier, ma fille me réclame sans cesses des glaces. Et pas n'importe quel parfum. Aujourd'hui ...
Recette Flan oriental (mhalbi)

Flan oriental (mhalbi)

(3 votes), (8)
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1L de lait 4 cuillerées à soupe de fécule de maïs 120 grs de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 100 grs d'amandes grillées concassées Un peu de...
Recette Un fraisier dans un verre, pourquoi pas ?

Un fraisier dans un verre, pourquoi pas ?

(3 votes), (703)
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: Biscuit Génoise (pour 1 biscuit): 3 oeufs entiers 100 g de sucre 3 cuillères à soupe d'eau chaude 100 g de farine Pour la Crème Mousseline: 4...
Recette ^^mousse à l'orange et gélifié de mangue au basilic^^

^^mousse à l'orange et gélifié de mangue au basilic^^

(3 votes), (1) , (12)
Dessert facile 35 min
Ingrédients: Côté marché : 250 ml de jus d'orange 100 ml d'eau 1 zeste d'orange non traitée (facultatif) 50 g de sucre + 50 g pour les blancs 30 g de fécule de maï...
Recette Ile flottante estivale aux fraises

Ile flottante estivale aux fraises

(2 votes), (317)
Sans gluten
Dessert facile 45 min 334 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait 1/2 gousse de vanille 4 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 1/2 cc de fécule de maïs 4 blancs d'oeufs 2 cs de suc...
Recette Roses de sables - sans gluten

Roses de sables - sans gluten

(2 votes), (317)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 150 grammes de pétales de céréales au maïs (sans Gluten) 200 grammes de chocolat noir pâtissier (vérifiez qu’il n’y a pas de traces de gluten dans la...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Clafoutis de framboises à la crème de coco (sans gluten, sans produit laitier)

Clafoutis de framboises à la crème de coco (sans gluten, sans produit laitier)

(2 votes), (15)
Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 40 gr de crème de riz précuite (farine de riz très fine texture fécule) 40 gr de farine de maïs 120 ml de crème de coco ( à 17% de MG pour moi ) 1 ...
Recette Crème pâtissière (recette rapide au micro-ondes)

Crème pâtissière (recette rapide au micro-ondes)

(2 votes), (32)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 302 kcal
Ingrédients: 250 mL de lait entier 50 grammes de sucre en poudre 20 grammes de fécule de maïs 2 jaunes d'oeufs 10 grammes de beurre 1 gousse de vanille (ou 1 ...
Recette Gâteau triple chocolat

Gâteau triple chocolat

(2 votes), (71)
Dessert moyen 40 min 31 min
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte à gâteau: 6 oz (180 g) de chocolat mi-amer haché grossièrement 1/2 t (125 ml) de beurre non salé 1 t (250 ml) d’eau bouillant...
Recette Mini cupcakes choco-passion

Mini cupcakes choco-passion

(2 votes), (2) , (22)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la base: 50 g de cacao amer 125 g de beurre demi-sel 150 g de sucre de canne blond (vous pouvez utiliser du roux) 2 oeufs 100 g de farine (i...
Recette Tarte coco au rhum charrette

Tarte coco au rhum charrette

(2 votes), (8)
Dessert moyen 15 min 45 min
Ingrédients: Pour une grande tarte : 1 pâte brisée 3 jaunes d'oeufs 100g sucre 25cl de lait de coco 2càs de crème de maïs...
Recette Blanc manger à la noix de coco et colis de pruneau

Blanc manger à la noix de coco et colis de pruneau

(2 votes), (1) , (16)
Dessert moyen 5 min 20 min
Ingrédients: 1 litre de lait 200 ml de lait de coco 100 gr de noix de coco 6 cuillères à soupe rases de fleur de maïs 8 cuillères à soupe de sucre Pour le coulis ...
Recette Bretzels au caramel et au chocolat

Bretzels au caramel et au chocolat

(2 votes), (7)
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 1/4 de tasse (60ml) d'eau 1 tasse (250ml) de sucre 2 c. à soupe (30ml) de sirop de maïs 1/2 tasse (125ml) de crème 35% 1/4 tasse (60ml) de beurre non ...
Recette Clafoutis chocolat cerises

Clafoutis chocolat cerises

(2 votes), (36)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: * 500 g de cerises mûres mais bien fermes * 140 g de sucre * 150 g de chocolat pâtissier * 150 g de farine * 4 oeufs * 25...
Recette Tarte amande et coco

Tarte amande et coco

(2 votes), (2) , (652)
Dessert facile 1 heure 921 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 90 g de sucre 80 g de beurre pommade 130 g de poudre d’amandes 90 g de noix de coco râpée 40 g de maïzena (fécule de maïs bio) 1 gousse ...
Recette Cake à la noix de coco et au crunch au caramel

Cake à la noix de coco et au crunch au caramel

(2 votes), (2) , (15)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour 6 personnes (bien sur comme d’habitude, j’ai un peu modifié les quantités en fonction de mon frigo) 150g de farine 150g de beurre 150g de ...
Recette Bavarois choco-orange pour un double anniversaire

Bavarois choco-orange pour un double anniversaire

(2 votes), (1) , (10)
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Génoise : 3 oeufs 90 g de sucre 50 g de farine + 40 g de fécule de maïs 1 cuillère à café de levure chimique Bavarois au chocolat : 200 g de choc...
Recette Tarte aux bleuets frais

Tarte aux bleuets frais

(2 votes), (3)
Dessert facile 28 min 474 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour le fond de tarte graham 1 1/2 tasse de chapelure graham 1/2 tasse de beurre fondu 1/3 de tasse de sucre Ingrédients pour la gar...
Recette Tarte au citron et sa meringue italienne

Tarte au citron et sa meringue italienne

(2 votes), (1) , (27)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs larges, blancs réserver 1 1/2 tasse de sucre 6 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs 1 1/2 tasse d'eau 3 cuillères à soupe de beurr...
Recette Charlotte framboises chocolat

Charlotte framboises chocolat

(2 votes), (1) , (33)
Dessert moyen 45 min
Ingrédients: pour un moule à charlotte : J'ai deux "recettes" à proposer pour faire votre mousse au chocolat soit vous pouvez n'utiliser que des oeufs soit d...
Recette Cake sucré aux blettes

Cake sucré aux blettes

(2 votes), (9)
Dessert moyen 20h40m 403 kcal
Ingrédients: 1 botte de blettes (je n'utilise que le vert) 150 g de farine de maïs bio 1/2 sachet de levure 1 yaourt nature bio 3 oeufs 120 g de su...
Recette Millefeuille caramel-citron

Millefeuille caramel-citron

(2 votes), (8)
Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: La crème pâtissière de base : - Lait demi écrémé : 1 litre - oeufs entiers : 2 - Jaunes d’oeufs : 4 - Sucre semoule : 200 g - Farine de maïs : 100 g ...


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