Ingrédients: Pour la mousse: 3 feuilles de gélatine 350 g de crème entière liquide 300 g de crème de marrons 100 g de brisures de marrons Pour la génoise: 5...
Ingrédients: 4 poires 100 g d’amandes effilées Pour la crème d’amandes 2 oeufs 100 g de poudre d’amandes 100 g de sucre glace 100 g de beurre doux ramolli Pour...
Ingrédients: 40 g de perles du japon 150 ml de lait 350 ml de lait de coco 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Pour la lemon curd: le jus de un citron et...
Ingrédients: 1 grand paquet de biscuits à la cuillère 500 g de fromage blanc 150 g de sucre le zeste d'1 citron 1 yaourt nature ou saveur citron 5 oeufs 2...
Ingrédients: Le sirop: 200 g d'eau 30 g de sucre 1 gousse de vanille 16 abricots secs Le riz: 100 g de riz rond 600 g de lait 50 g de sucre en poudre 1 gousse...
Ingrédients: 600 g de prunes 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou 2 oeufs 250 g de farine 8 g de levure du boulanger 120 ml de lait 3 cuillères à café...
Ingrédients: 2 feuilles de gélatine 1 bol d'eau 2 blancs d’oeufs à température ambiante 1 bonne pincée de sel 200 g de fromage blanc (20% ou 40% de M.G.) 50 g...
Ingrédients: 4 oeufs 180 g de sucre 200 g de chocolat noir 4 cuillères à soupe d'eau 150 g de beurre doux 100 g de farine 1 sachet de levure (paquet rose) pour...
Ingrédients: 1 sachet de fruits rouges congelés de chez Picard 200 g de mascarpone 200 g de fromage blanc 70 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de poudre...
Ingrédients: 5 cuillères à café d' édulcorant 350 g de fraises 400 g de fromage blanc à 0 %, 2 cuillères à café de vanille liquide 12 feuilles de menthe fraîche.
Ingrédients: Un yaourt 2 jaunes d'oeufs 20 g de levure de boulanger 1/2 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de rhum et une de fleur d'oranger 325 g de...
Ingrédients: 600g de lait 1 gobelet de sucre 1 gobelet de semoule de blé dur fine Pour la version vanille : Les graines d'½ gousse de vanille (fendue et...
Ingrédients: Pour la pannacotta : -400 g de crème légère liquide 400 g de lait ½ écrémé 80 g de crème liquide 2 g ( 1 petit sachet d'agar agar) 2 cuillères à...
