Ptitchef

Brioche marbré vanille-chocolat

Dessert
4 parts
12 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans votre machine à pain et enclencher le programme pâte.
  • A la fin du programme sortir le pâton sur un plan de travail fariné, dégazer le, et diviser le en deux parties égales.
  • Ajouter dans l'une 3 cuillères à soupe de cacao amer en poudre.
  • Pétrir jusqu'à l'obtention d'une couleur homogène.
  • Étaler chaque pâton en un rectangle de même taille, superposer les, et rouler les.
  • Déposer dans un moule à cake sulfurisé, et laisser lever à température ambiante pendant 1 heure.
  • Enfourner à froid au four à 180°c pendant 20 minutes.

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