Ptitchef

Brioche a la vanille,pralin pour le croustillant sans machine a pain!!!

Apéritif
8 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8

pour une grosse brioche:

un moule a brioche

220ml de lait tiéde

-1 cuillère a café de sel

2 sachet de sucre vanillé

extrait de vanille

pralin 2 poignées

2 oeufs entiers

4 cuillères a soupe de sucre poudre

550g de farine

100 g de beurre mou

20 g levure fraiche

Préparation

  • Beurrer votre moule a brioche.
  • Mélanger tous les ingrédients au robot.
  • Couvrire votre saladier d'un torchon et attendre 1heures 30minutes.
  • Faire 8 boules avec votre pâte et les déposer l'une a coté de l'autre dans le moule.
  • Laisser de nouveau levé 1heures et badigeonner de beurre fondue la brioche.
  • Saupoudrer de pralin.
  • Mettre le four préchauffé a 180°C et cuire 25 minutes.
D délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Photos

Brioche a la vanille, pralin pour le croustillant sans machine a pain!!!, photo 1Brioche a la vanille, pralin pour le croustillant sans machine a pain!!!, photo 2Brioche a la vanille, pralin pour le croustillant sans machine a pain!!!, photo 3Brioche a la vanille, pralin pour le croustillant sans machine a pain!!!, photo 4Brioche a la vanille, pralin pour le croustillant sans machine a pain!!!, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 secCentre - Val de loire, Blanc





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