Ptitchef

Brioche vendeenne trop bonne

Dessert
6 parts
15 min
25 min
facile
Une belle brioche tout moelleux, sucrée à souhait, qui se déguste avec tant de plaisir !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
550g de farine

125ml de lait

2 cuillères à soupe de crème fraîche

2 oeufs battus

1,5 cuillère à café de sel

110g de sucre

110g de beurre

1 cuillère à soupe de rhum

1 cuillère à soupe de fleur d'oranger

1 cuillère à café de vanille liquide

25g de levure fraîche

Préparation

  • Placer les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre suivant: le lait, la crème fraîche, les oeufs, le sel, le sucre, le rhum, la fleur d'oranger et la vanille liquide. Recouvrir de farine.
  • Diluer la levure fraîche dans une cuillère à soupe d'eau et verser sur la farine.
  • Lancer le programme pâte seule.
  • Au bip de la machine, ajouter le beurre.
  • A la fin du programme, sortir le pâton de la machine et le séparer en deux.
  • Former deux tresses et disposer sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé. Laisser gonfler environ 2 heures.
  • Préchauffer le four th. 180°. Dorer la brioche à l'oeuf battu. Faire cuire environ 25 minutes.

Photos

BRIOCHE VENDEENNE TROP BONNE, photo 1BRIOCHE VENDEENNE TROP BONNE, photo 2BRIOCHE VENDEENNE TROP BONNE, photo 3BRIOCHE VENDEENNE TROP BONNE, photo 4
L Les délices d'Hélène





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Brioche vendéenne
Brioche vendéenne
2 parts
35 min
facile
Recette Brioche vendéenne
Brioche vendéenne
8 parts
3h50m
moyen
4.5 / 5
Recette Brioche vendéenne en map
Brioche vendéenne en map
6 parts
1h5m
facile
4.5 / 5
Recette Brioche perdue, moelleuse et croustillante
Brioche perdue, moelleuse et croustillante
4 parts
30 min
facile
4.4 / 5
Recette Brioche dorée et moelleuse
Brioche dorée et moelleuse
8 parts
4h30m
moyen
4.5 / 5
Recette Brioche butchy extra moelleuse
Brioche butchy extra moelleuse
8 parts
53 min
facile
4.5 / 5

Recettes

A lire également

Le visage de Donald Trump en sucette : pour la bonne cause !Le visage de Donald Trump en sucette : pour la bonne cause !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel accompagnement pour vos viandes?
Votez