Ptitchef

Brioche "masquée" sans beurre et sans temps de repos

Autre
4 parts
3 min
45 min
facile
504 Kcal
Le résultat est surprenant même si bien sûr on ne retrouve pas la vraie texture de la brioche mais plutôt une texture de gâteau extrêmement moelleux. Le goût est doux et léger en sucre!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
20 cl de crème fraîche épaisse

180 g de farine T 45

40 g de sucre

1 sachet de levure chimique


2 belles poignées de pépites de chocolat noir

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une pâte onctueuse, souple mais formant quand même une boule molle.
  • Mettre au four th. 6 pendant environ 40 à 45 minutes.
  • Pendant la cuisson, une odeur de viennoiserie au chocolat s'est fortement installée dans l'appartement, ce qui n'a fait qu'attiser mon envie de la dévorer en sortant du four!
P palais des lys

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 150g
Calories: 504Kcal
  • Glucides: 51.8g
  • Lipides: 27.4g
  • Gras sat.: 18.2g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 18.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

BRIOCHE MASQUÉE SANS BEURRE ET SANS TEMPS DE REPOS, photo 1BRIOCHE MASQUÉE SANS BEURRE ET SANS TEMPS DE REPOS, photo 2BRIOCHE MASQUÉE SANS BEURRE ET SANS TEMPS DE REPOS, photo 3BRIOCHE MASQUÉE SANS BEURRE ET SANS TEMPS DE REPOS, photo 4BRIOCHE MASQUÉE SANS BEURRE ET SANS TEMPS DE REPOS, photo 5

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Commentaires des membres:

07/07/2011

J'adore, vraiment tellement rapide et appréciable au petit déjeuner =). Merciiiii

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