Koulitch ( brioche de pâques)

Ingrédients

• 300 g de farine
• 1 sachet de levure lyophilisée
• 80 g de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 15 cl de lait tiède
• 20 g d'écorces d'oranges confites
• 30 g de raisins secs
• 50 g de beurre mou
• du safran  en filaments
• les graines de deux gousses de cardamome

Pour la déco:

• cerise
• orange
• angélique confites