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Cheesecake à l'oreo

Dessert
6 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

6

pour la pâte biscuitée :

Pour le mélange fromageux :

Matériel

Préparation

  • Pour la pâte à base de biscuits :
    Prenez vos 12 Oreo, les décollez et en raclez la crème.
  • Utilisez plus tard pour le mélange à base de fromage.
  • Si c'est le pôle nord chez vous, un petit coup de four à peine tiède, et hop, ça se détache sans forcer.
  • Pensez à préchauffer le four, 150°C.
  • Alors pour le mélange fromageux, on fait comme d'hab :
    Dans un saladier, battre légèrement les fromages. Ajouter les sucres, éventuellement la maïzena.
  • Puis les œufs un à un, en fouettant à peine à chaque fois, juste histoire de bien incorporer les derniers ingrédients.
  • Planté de bâton biscuits Oreo, avant d'être recouverts pour la cuisson, quand même.
  • On rempli le moules et les verrines de ce mélange, et on y enfonce délicatement les mini Oreo sur la tranche , et non à plat, c'est mieux pour la découpe.
  • Environ 25, en tout. Sinon 18 dans le petit moule. Bref, c'est plus à votre convenance.
    Puis avec une fourchette bien recouvrir les biscuits de fromage.
  • Enfourner et cuire environ 20 minutes. Puis laisser refroidir 1 h à 1 h 30 dans le four éteint, avant de placer tout ça au frais pour au moins 24 h.
  • Avant de servir, décorer d'Oreo.

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire blanc Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc

Questions:






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