Crêpes à la crème de marron et chantilly

Name: Crêpes à la crème de marron et chantilly
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 24 crêpes minces; 200 g de crème de marron; 3 blancs d'oeufs; 30 cl de crème liquide; 2 cuillères à soupe de sucre glace; grains de chocolat

Dessert

6 parts

10 min

facile

1001 Kcal

votez maintenant
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

24 crêpes minces
200 g de crème de marron
3 blancs d'oeufs
30 cl de crème liquide
2 cuillères à soupe de sucre glace
grains de chocolat

Coût estimé: 8.19€ (1.37€/part)

Préparation

Versez la crème liquide dans un saladier.
Placez-la 1 heure au frais, de même que les fouets du batteur électrique.
Mettez la crème de marron dans un saladier.
Battez les blancs en neige très ferme et incorporez-les délicatement à la crème de marron.
Montez la crème liquide en chantilly. Quand elle est bien ferme, continuez à fouetter en y ajoutant le sucre glace petit à petit.
Déposez au centre de chaque crêpe 1 cuillère à soupe de mousse de marron.
Décorez de chantilly et parsemez de grains de chocolat.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette