Crêpes à la crème de marron et chantilly

Dessert

6 parts

facile

10 min

1001 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 24 crêpes minces
• 200 g de crème de marron
• 3 blancs d'oeufs
• 30 cl de crème liquide
• 2 cuillères à soupe de sucre glace
• grains de chocolat

Vous allez aimer

Crêpes marbrées vanille chocolat

Préparation

• Versez la crème liquide dans un saladier.
  Placez-la 1 heure au frais, de même que les fouets du batteur électrique.
• Mettez la crème de marron dans un saladier.
  Battez les blancs en neige très ferme et incorporez-les délicatement à la crème de marron.
• Montez la crème liquide en chantilly. Quand elle est bien ferme, continuez à fouetter en y ajoutant le sucre glace petit à petit.
• Déposez au centre de chaque crêpe 1 cuillère à soupe de mousse de marron.
• Décorez de chantilly et parsemez de grains de chocolat.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?