Ptitchef

Crumble aux fraises et aux spéculos

Dessert
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de fraises

20 g de sucre roux

10 à 15 spéculoos

50 g de sucre roux

50 g de beurre froid

50 g de farine

1 cuillère à soupe de cannelle

Préparation

  • Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en rondelles. Placez-les dans le plat de cuisson et au besoin, rajoutez 20 grammes de sucre roux.
  • Placez les spéculoos dans un torchon.
  • Refermez le torchon et frappez les spéculoos contre le plan de travail de façon à les réduire en une poudre grossière.
  • Versez cette poudre dans le saladier. Ajoutez le sucre roux et la farine.
  • Bien mélangez puis ajoutez le beurre coupez en dés de façon à obtenir une boule de pâte.
  • Emiettez cette pâte sur les fraises. Puis mettez à cuire pendant 20 minutes dans un four à 180°.

Photos

Crumble aux fraises et aux spéculos, photo 1
Crumble aux fraises et aux spéculos, photo 2
Crumble aux fraises et aux spéculos, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
6 parts
40 min
facile
3.8 / 5
Recette Crumble aux pommes et cannelle
Crumble aux pommes et cannelle
4 parts
45 min
facile
4.6 / 5
Recette Cheesecake fraises et framboises
Cheesecake fraises et framboises
15 parts
1h15m
facile
4.6 / 5
Recette Crumble pommes / fraises / framboises
Crumble pommes / fraises / framboises
6 parts
50 min
moyen
5 / 5

Recettes

A lire également

Tout savoir sur les fraisesTout savoir sur les fraisesQue faire avec des fraises?Que faire avec des fraises?Crumble : des recettes aussi bien sucrées que salées !Crumble : des recettes aussi bien sucrées que salées !La plus belle recette pour mettre en valeur les fraises!La plus belle recette pour mettre en valeur les fraises!

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez