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Cupcakes à la fraise tagada

Dessert
4 parts
12 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la génoise :

110 g de beurre


90 g de sucre

180 g de farine

1 cuillerée à café de levure chimique

12 cl de lait entier

1 paquet de fraises tagada


Pour la décoration :

Glaçage de la couleur de votre choix

des fraises tagada

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180 °C ou au thermostat 6.
  • Placez vos caissettes en papier dans un moule à muffins.
  • Dans une casserole, faites fondre sur feu moyen 40 fraises tagada coupées en morceaux dans le lait.
  • Mettez le beurre dans un récipient. À l'aide d'une cuillère en bois, travaillez-le jusqu'à ce qu'il soit bien souple.
  • Ajoutez le sucre, les œufs, la farine, la levure puis le lait.
  • Mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
  • Remplissez les caissettes en papier au 3/4 et faites cuire au four 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les gâteaux soient bien gonflés et dorés.
  • Pour les décorer, laissez-les refroidir puis recouvrez-les d'un glaçage et décorez d'une fraise tagada.

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

14/07/2013

Très facile à faire et rapide, par conte pas trop de fondant sinon écœurant.

(0) (0) Signaler
02/03/2013

Super cupcakes mais ne mettez pas trop de glaçage non plus sa écoeur un peu) sinon tres bon

(0) (0) Signaler
10/02/2013

Tres bon je me suis régaler rien a dire...SUPER!!

(0) (0) Signaler

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