Ptitchef

Cupcakes daiquiri fraise

Dessert
8 parts
10 min
20 min
facile
524 Kcal
Un cupcake à base de daiquiri !

Ingrédients

Nombre de parts: 8
30cl de daiquiri fraise

325g de farine

1/2 sachet de levure


250g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

125g de beurre

1 yaourt nature

du colorant rose (j’utilise celui ci il est génial)


TOPPING:

250g de mascarpone

20cl de crème liquide entière

1 cac de sirop de fraise

1 sachet de fixe chantilly

Préparation

  • Mélangez la farine et la levure dans un grand saladier.
  • Ajoutez le reste des ingrédients dans l’ordre et mélangez le tout en une seule fois.
  • Disposez vos caissettes dans des moules à muffins et remplissez les au 3/4 avec la préparation.
  • Faites cuite 20min dans un four préchauffé à 180°C.
  • Pour le topping, versez la crème liquide dans un saladier bien froid avec le mascarpone. Fouettez le tout.
  • Une fois que la crème est bien montée, rajoutez le sucre glace, le colorant et le sachet de fixe chantilly.
  • Mélangez encore 2 min et versez le tout dans une poche à douille.
    Décorez vos cupcakes comme vous le souhaitez.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 225g
Calories: 524Kcal
  • Glucides: 66.1g
  • Lipides: 36.3g
  • Gras sat.: 23.3g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 38.4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 26

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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