Monter la crème en chantilly et réserver au frais Couper en dés les fruits de même taille Émiettez les spéculoos et les melanger au beurre fondu Faite saisir ce mélange à la poêle afin de le rendre croustillant
Disposez dans le fond de la coupe, le crumble de spéculoos, superposez les fruits et un peu de crème chantilly Répétez l'opération jusqu'en haut de la coupe, à l'aide d'une poche à douille, recouvrir de chantilly et saupoudrez de spéculoos .
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