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Gateau aux oreos

Dessert
6 parts
20 min
1 heure
facile
C'est une version un peu allégée du quatre quart. Sa mie est très tendre et humide. Et au centre se cache ses morceaux fondants et chocolatés de biscuits Oreos.

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Mélangez le beurre avec le sucre. Incorporez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout. Ajoutez la vanille et remuez. Incorporez la farine et la levure. Pour finir verser la crème fraîche et remuez jusqu’à ce que ce soit lisse.
  • Cassez grossièrement les Oréos.
  • Dans un moule (Lekue très haut diamètre 14cm) versez la moitié de la pâte.
    Déposez les Oréos cassés. Recouvrez du reste de pâte.
  • Enfournez environ 1heure à 180°C.

Photos

Gateau aux Oreos, photo 1
Gateau aux Oreos, photo 2
Gateau aux Oreos, photo 3
Gateau aux Oreos, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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