Ptitchef

Brioche tressée à la machine à pain

Dessert
4 parts
5 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
220 ml de lait

1 cuillère à café de sel

2 sachets de sucre vanillé

2 oeufs entier

2 cuillères à soupe de sucre de canne

2 cuillères à soupe de sucre aromatisé à la cannelle

550 g de farine à pâtisserie

85 g de beurre mou

2 cuillères à café rases de levure

des noix réduites en poudre pour la déco

Préparation

  • Placez les ingrédients dans votre machine à pain selon l'ordre ci-dessus.
    Enclenchez le programme pâte.
  • Une fois celui-ci terminé, partagez votre pâte en 3 morceaux, réalisez avec chacun un long boudin puis tressez et laissez lever environ 1/2 heure - 3/4 d'heure à température ambiante.
  • Cuire à 200°C entre 15 et 20 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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