Ptitchef

Rochers à la noix de coco

Dessert
8 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Recette pour une douzaine de gâteaux selon la taille des rochers:

2 blancs d'oeufs

75 g de sucre en poudre

125 g de noix de coco moulue

le jus d'un demi citron

Préparation

  • Préchauffer le four th 7 ou 210 °C

    Dans un grand saladier, battre les blancs en neige bien ferme
    Ajouter le sucre, la noix de coco et le jus de citron
    Bien mélanger avec une cuillère

    Faire des boules de pâte : à la main ou avec 2 petites cuillères
    Les poser sur du papier sulfurisé ou une plaque beurrée

    Mettre au four 15 minutes

    Ils doivent être juste dorés (sinon baisser le thermostat)

    Cette recette ultra facile peut être réalisée avec des enfants
    Si vous êtes très gourmand, vous pouvez même les enrober de chocolat fondu

Photos

Rochers à la noix de coco, photo 1Rochers à la noix de coco, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

A quelle température?????

Réponse:

210°C comme indiqué dans la recette




Commentaires des membres (29):

chanam, 06/09/2016

C'est un régal mais je mets de la vanille pour changer...

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
15/09/2015

Un peu mou, je vous conseille de les faire un petit peu plus cuire! Et ne pas hésiter a rajouter des aromes!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
jolie88, 07/09/2016

Trés bonne recette . merci

(0) (0) Signaler
06/09/2016

Très bon

(0) (0) Signaler
karyn06, 06/09/2016

Je les fais sans mettre de citron et ils sont très bons

(0) (0) Signaler
26/01/2014

Très facile, moi je met de l'extrait d'amande car chez moi tout le monde n'aime pas le citron mais c'est un vrai délice et se mange beaucoup...trop vite!

(1) (0) Signaler
urbanski, 17/01/2014

Très bon

(0) (0) Signaler
mrdhoest, 19/11/2013

Merci

(0) (0) Signaler
hihi3020, 16/10/2013

Un délice total !!!!!!!

(0) (0) Signaler
celtia, 21/09/2013

C'est à faire absolument ces excellents rochers

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