Rochers à la noix de coco

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29 commentaires

  • Rochers à la noix de coco
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Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
15 min
Prêt en:
25 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

Recette pour une douzaine de gâteaux selon la taille des rochers:

2 blancs d'oeufs
75 g de sucre en poudre
125 g de noix de coco moulue
le jus d'un demi citron

Préparation

Préchauffer le four th 7 ou 210 °C

Dans un grand saladier, battre les blancs en neige bien ferme
Ajouter le sucre, la noix de coco et le jus de citron
Bien mélanger avec une cuillère

Faire des boules de pâte : à la main ou avec 2 petites cuillères
Les poser sur du papier sulfurisé ou une plaque beurrée

Mettre au four 15 minutes

Ils doivent être juste dorés (sinon baisser le thermostat)

Cette recette ultra facile peut être réalisée avec des enfants
Si vous êtes très gourmand, vous pouvez même les enrober de chocolat fondu

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura (Jura, Rouge) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc)

Questions:

A quelle température?????

Réponse:

210°C comme indiqué dans la recette








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Commentaires des membres (29):

26/01/2014

Très facile, moi je met de l'extrait d'amande car chez moi tout le monde n'aime pas le citron mais c'est un vrai délice et se mange beaucoup...trop vite!

(1) (0) Abuse
15/09/2015

Un peu mou, je vous conseille de les faire un petit peu plus cuire! Et ne pas hésiter a rajouter des aromes!

J'ai cuisiné cette recette
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lebookgourmand
lebookgourmand, 23/10/2012

Je rappelle que e four étant préchauffé à 210°C, il faut faire cuire à 210°C les rochers
Bonne recette

(0) (0) Abuse
chanam, 06/09/2016

C'est un régal mais je mets de la vanille pour changer...

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
karyn06, 06/09/2016

Je les fais sans mettre de citron et ils sont très bons

(0) (0) Abuse
01/03/2012

C'est un délice et de plus, c'est simple à faire.

(0) (0) Abuse
celtia, 21/09/2013

C'est à faire absolument ces excellents rochers

(0) (0) Abuse
01/03/2012

Super bon mettre a la place du sucre du plenda

(0) (0) Abuse
02/03/2012

Super,moi j'ai mis de l'aspaetam 3 c a s

(0) (0) Abuse
01/03/2012

Recette très pratique pour le goûter

(0) (0) Abuse

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