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Coco Curd

Voici une super recette très légère, pas cher et pas écœurante. Recette facile à confectionner et très simple à maîtriser.
Dessert
4 parts
15 min
facile
1007 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5 (1.25€/part)

Préparation

  • Dans le bol du TM 31, mettre le lait de coco, la noix de coco râpée, le sucre, les 4 œufs, la crème de maïs et le beurre coupé en petits morceaux.
  • Régler sur 100°C, vitesse 3 pendant 10 minutes. 2 minutes avant la fin, ajouter la gélatine en poudre ou les 2 feuilles.
  • A l'arrêt du TM 31, verser la crème dans un bol hermétique ou un pot en verre style confiture. Laisser refroidir, couvrir et mettre au réfrigérateur.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (288g)
Calories: 1007Kcal
  • Glucides: 79.9g
  • Lipides: 70.4g
  • Gras sat.: 47.8g
  • Protéines: 11.7g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 77.2g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 52
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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