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Tatin banane / chocolat

(4.62/5 - 8 votes)
3 commentaires

regressif!

Ingrédients

1 pâte brisée du commerce ou la faire soi même
6 bananes mures
150 g de sucre
70 g de ganache au chocolat noir ou des pépites de chocolat
Un peu de jus de citron

Préparation

Préchauffer votre four à180 C.

Recouvrir le fond de votre moule à tarte avec le sucre.

Ensuite éplucher les bananes, les couper dans la longueur et les disposer sur le sucre.

Arroser de jus de citron.

Parsemez de pépite de chocolat (pour moi le reste de ganache).

Recouvrir de pâte brisée en enfonçant bien les bords à l’intérieur.

Enfournez pour 30 minutes.

Ensuite démouler 5 min après la sortie du four.

Servir cette tarte avec une boule de glace à la vanille ou encore avec de la chantilly à la vanille

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Barsac (Bordeaux, Blanc) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc)

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Commentaires des membres:

19/01/2013

C'est simplement une Tuerie: comme le dit mon mari!!! facile à faire, un délice. Bravo et merci, c'est une recette que j'imprime pour mon carnet de recettes! colibri.

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30/08/2012

Doit etre delicieux, rapide a preparer, assez economique. Bravo et merci, chef!

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cancrella, 30/08/2012

Super facile et délicieux

(0) (0) Abuse

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