Ptitchef

Crumble de sardines express

Entrée
1 parts
5 min
10 min
facile
292 Kcal
Voici une recette typique de "la cuisine du placard". C'est une recette issue d'un livre paru il y a quelques années.
Qu'est-ce qu'une recette inavouable ? Une recette très facile à réaliser, une recette très bon marché, une recette qui met en scène un produit considéré (à tort) peu gastronomique, voire carrément tabou. Des recettes simplissimes pour cuisiner des miracles à partir de poissons en conserve, fromages en portion, légumes sous vide, soupes en sachet et autres produits " inavouables ".

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 boîte de sardines

2 biscuits apéritifs( 2 à 3 biscuits, environ 30 g (tuc, crackers, ...)

Préparation

  • Etape 1 - Crumble de sardines express
    Préchauffez le four à 200°.

    Ouvrez la boite de sardines. Retirez éventuellement les rondelles de citron ou autres aromates pouvant se trouver dans la boite.
  • Etape 2 - Crumble de sardines express
    Si vous utilisez des sardines sans arêtes à l'huile, ne gardez qu'un tiers de l'huile et écrasez les sardines directement dans la boîte.

    Dans le cas contraire, avant d'écraser les sardines, retirez les arêtes.

    Dans le cas de sardines à la tomate, retirez les arêtes et écrasez les sardines en gardant la sauce tomate.
  • Etape 3 - Crumble de sardines express
    Emiettez plus ou moins finement les biscuits apéritifs à la main ou dans un mortier.
  • Etape 4 - Crumble de sardines express
    Il suffit maintenant de répartir ce "crumble" sur le dessus de vos sardines.
  • Etape 5 - Crumble de sardines express
    Enfournez pour environ 10 minutes. Surveillez la cuisson, le crumble doit être légèrement doré.

    Il ne vous reste plus qu'à déguster... attention, c'est bon... mais c'est chaud !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 116g
Calories: 292Kcal
  • Glucides: 11.6g
  • Lipides: 14.9g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 27.7g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Crumble de sardines express, photo 1Crumble de sardines express, photo 2Crumble de sardines express, photo 3

Questions:






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