Ptitchef

Feuilles de bricks

Entrée
6 parts
15 min
10 min
moyen

Ingrédients

6

Préparation

  • Mettez une feuille de brick sur votre plan de travail et coupez-la en deux.

    Garnissez-les dans un coin de la demi-feuille avec la garniture de votre choix. Badigeonner avec un peu de jaune d'oeuf sur le bord arrondis. Commencez par replier sur 2 cm environ le bord arrondi sur lui-même. Formez ensuite un triangle en allant de "coin en coin" (*voir photos). Soudez bien les bords pour ne pas que la garniture ne coule. Attention, ne les remplissez pas trop sinon elles vont se déchirer !

    Faites chauffer un peu d'huile dans un poêle et faites-les dorer environ 2/3 minutes de chaque côtés. Servez immédiatement car si vous les chauffez au micro-onde, elles vont ramollir. Les feuilles de bricks se mangent croquantes.


Photos

Feuilles de bricks
Feuilles de bricks - photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

djibour, 26/12/2010

J'aime bien

(0) (0) Signaler
HdeT33, 31/07/2010

à éviter à tout prix ces horreurs markétées de la "gastronomie" contemporaine: Tartare, Caprice des Dieux" et autres Surini!

(0) (0) Signaler
koyotita, 28/07/2010

Très bonne recette ! à farcir selon les goûts de chacun.

(0) (0) Signaler
reydesj, 28/07/2010

Excellente Re7...C'est vendu pour moi

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pie pops en coeur pour la saint valentin
Pie pops en coeur pour la saint valentin
6 parts
35 min
facile
4.5 / 5
Recette Empanadas jambon fromage
Empanadas jambon fromage
4 parts
2 h 15 m
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de poireau jambon et fromage
Gratin de poireau jambon et fromage
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5

A lire également

Pâte filo et feuilles de brick : on vous explique la différence ? Pâte filo et feuilles de brick : on vous explique la différence ?

Derniers dossiers

Le tour du monde en 10 gourmandises de Noël à ne pas manquer! Le tour du monde en 10 gourmandises de Noël à ne pas manquer! Les stars de la mer pour vos fêtes : 5 choix incontournables à la poissonnerie! Les stars de la mer pour vos fêtes : 5 choix incontournables à la poissonnerie! Entre gourmandise et tradition, le pain perdu illumine Noël au Portugal! Entre gourmandise et tradition, le pain perdu illumine Noël au Portugal!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez