Ptitchef

SALADE de HARICOTS VERTS à la NOIX

Entrée
2 parts
30 min
10 min
facile
625 Kcal

Ingrédients

2

Sauce :

Coût estimé: 4.89 (2.45€/part)

Préparation

  • Effiler et laver les haricots verts.Les faire cuire pendant une dizaine de minutes dans de l'eau bouillante salée.
  • Les égoutter et les refroidir aussitôt dans un bain d'eau très froide pour les garder bien verts.
  • Les égoutter de nouveau à fond et les disposer dans un saladier.Épépiner et couper les tomates en petits dés.
  • Etape 4 - SALADE de HARICOTS VERTS à la NOIX
    Ajouter les tomates, les noix et le persil haché dans le saladier.
  • Etape 5 - SALADE de HARICOTS VERTS à la NOIX
    Préparer la sauce en mélangeant la crème avec l'huile, le vinaigre, du sel et du poivre.
  • Etape 6 - SALADE de HARICOTS VERTS à la NOIX
    Verser la sauce sur les haricots et mélanger.
  • Etape 7 - SALADE de HARICOTS VERTS à la NOIX
    Rajouter quelques olives niçoises.Servir frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 625Kcal
  • Glucides: 20.4g
  • Lipides: 51.1g
  • Gras sat.: 16.6g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 12.2g
  • Sucre: 8.9g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 23
Information nutritionnelle pour 1 portion (416g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaune blanc Bourgogne, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

24/06/2016

Je vais la faire ce soir merci pour les recettes

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