Ptitchef

Entrées à base de scampis

16 recettes
Recette Brochettes de scampis au caramel d'oranges

Brochettes de scampis au caramel d'oranges

(37 votes), (10) , (287)
Entrée facile 25 min 639 kcal
Ingrédients: 10 scampis 3 oranges 2 càs de vinaigre balsamique 2 càs de sirop d'érable 2 càs de sauce soja 50 g de sucre roux 2 càs de graines de sésame (gr...
Recette Mille-feuille de scampis à l’orange

Mille-feuille de scampis à l’orange

(8 votes), (2) , (22)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 24 scampis 100 l de jus d’orange 3 c à s de liqueur à l’orange (Cointreau) 100 ml de crème entière 1 c à s de beurre Sel, poiv...
Recette Scampi coco façon thaï by dorothy dancing

Scampi coco façon thaï by dorothy dancing

(1 vote), (4)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 75 cl de crème de coco 75 cl de bouillon de poule 2 cuillère à soupe de gingembre râpé 2 piments rouges haché 1 cuillère à soupe de Nuoc Nam Coria...
Recette Gratin de scampis au pastis et baies roses

Gratin de scampis au pastis et baies roses

(4 votes), (8)
Entrée moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 12 gros scampis 250 g de crème 1 échalote grise sel et poivre quelques brins de ciboulette 1 petite branche de fenouil 1 noix de beurre 1 cuillère à...
Recette Noix st jacques et scampis à la fondue de poireaux

Noix st jacques et scampis à la fondue de poireaux

(4 votes), (2) , (171)
Entrée facile 15 min 55 min
Ingrédients: 100gr de noix 6 sampis sel et poivre 1bouchon de ricard ou pastis 25 gr de compté 100gr de crème fraiche 1 jaune d’oeuf 1 blanc de poireau 1 échalote...
Recette Bouchées aux scampis et aux petits légumes

Bouchées aux scampis et aux petits légumes

(5 votes), (17)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 36 scampis ou 600g de fruits de mer 1 cube bouillon poisson 35 cl d'eau chaude 400 g de julienne de légumes surgelée 20 cl de crème fraîche 10 cl de...
Recette Assiette de salade légère aux scampis, pastèque et melon

Assiette de salade légère aux scampis,pastèque et melon

(4 votes), (56)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: de la salade de plusieurs sortes comme des feuilles toutes jeunes d'épinard du choux chinois de la lolo et de la mâche du melon de la pastèque 1 oig...
Recette Ravioles aux scampis

Ravioles aux scampis

(1 vote), (7)
Entrée facile 45 min 1093 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de farine 2 oeufs 2 c. à soupe d’huile d’olive Pour la farce : 120 g de scampis 1 gousse d’ail 2 c. à soupe de crème f...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Salade de scampis à la mangue ( light!!)

Salade de scampis à la mangue ( light!!)

(1 vote), (11)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 8 gros scampis 6 tranches de mangues 6 tranches d'avocat le jus d'une grosse demi orange 1/2 orange en quartier 1 g d'ail 1 oignon à tige vert 1 pime...
Recette Salade de scampis au pamplemousse rose!!

Salade de scampis au pamplemousse rose!!

 
Entrée facile 45 min 301 kcal
Ingrédients: 24 scampis 4 pamplemousses roses 1 dl de crème Beurre 6 petites feuilles de basilic frais salade de saison Graines de Pavot 6 feuilles de brick...
Recette Scampis au sherry et au piment d'espelette

Scampis au sherry et au piment d'espelette

Entrée facile 10 min 12 min
Ingrédients: 500 g de scampis surgelés 2 dl de Sherry sec 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 20 cuillères à café de crème 2 cuillères à so...
Recette Scampis au coco sur lit colore

Scampis au coco sur lit colore

 
Entrée facile 15 min 465 kcal
Ingrédients: concombre mangue oignon rouge coriandre gingembre frais scampis ( 8 ) citron vert noix de coco moulue huile d'olive sel poivre sauce soja...
Recette Melon aux scampis

Melon aux scampis

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 petits melon 12 scampis Du beurre 1 tige de celeri blanc 1 + ½ yaourt maigre 2 cuillères à soupe porto blanc Une pincée de sucre 4 feuilles de sala...
Recette Tempura de crevettes, gelée au thé matcha, algues

Tempura de crevettes, gelée au thé matcha, algues

(6 votes), (1) , (57)
Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 12 queues de scampis Un peu d'algues (Chuka wakame) 1 c à s de flocons de Furikake Tempura (en sachet) Huile de friture 1 c à t de thé matcha Aa...
Recette Mousse de chou-fleur et de brocoli.

Mousse de chou-fleur et de brocoli.

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 8 min
Ingrédients: 250 g de chou-fleur 250 g de brocoli 2 feuilles de gélatine 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à café de noix de muscade râpée 4 scampis cuits 1 ravie...
Recette Cassolette de st jacques aux endives à l'orange

Cassolette de st jacques aux endives à l'orange

Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 2 poignées de noix 8 scampis 100gr de crevettes grises 1 gros fenouil 2 chicons (ou endives) 1 orange (jus et zeste) 120ml de fond de poisson en boca...


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