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Escabèche

13 recettes

Encornets à l'escabèche à ma façon

(18 votes), (8) , (950)

Plat moyen 15 min 1 h 15 m

Ingrédients: INGREDIENTS : 1 kg d'encornets frais ou surgelés 1 gros oignon 7 gousses d'ail 4 CS d'huile d'olive 1/4 de verre de vinaigre de vin (ou de...

Calamars a l'escabeche

(4 votes), (46)

Plat moyen 35 min 380 kcal

Ingrédients: 850 grammes de calamars (morceaux ou anneaux), 3 gousses d'ail, 2 oignons, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre de...

Supremes de poulet en escabeche

(1 vote), (11)

Entrée facile 15 min 45 min

Ingrédients: INGREDIENTS : (pour 4 personnes) 600g de supreme de poulet (ou blancs de poulet desossés et coupés en filet) 150ml d'huile de tournesol 150ml de...

Spécial coupe du monde : les sardines à l'escabèche (portugal)

(1 vote), (18)

Plat moyen 45 min 769 kcal

Ingrédients: 18 sardines 4 oignons pelés et coupés en rondelles 3 carottes râpées 2 feuilles de laurier -1 petit bouquet de persil plat ciselé -3 gousses d?ail...

Maquereaux à la escabeche

(8 votes), (2) , (19)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: maquereaux sel farine 6 têtes d'ail verres d'eau vinaigre d'alcool 6 feuilles de laurier frais

Courgettes à l'escabèche des frères pourcel

(1 vote), (5)

Entrée facile 18 min 111 kcal

Ingrédients: 4 belles courgettes 1 oignon blanc 1 gousse d'ail 100 ml de vinaigre de vin blanc 100 ml de vin blanc marjolaine fraiche ou sèche poivre sarawak...

Courgettes à l'escabèche des frères pourcel

(1 vote), (1) , (4)

Apéritif facile 26 min 111 kcal

Ingrédients: 4 belles courgettes 1 oignon blanc 1 gousse d'ail 100 ml de vinaigre de vin blanc 100 ml de vin blanc marjolaine fraiche ou sèche poivre sarawak...

Escabèche d?anguille

(2 votes), (1)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1 kg d'anguilles nettoyées 2 gros oignons 2 gousses d'ail épluchées 1 carotte 6 cuillères à soupe d'huile d'olive un peu de farine 1 bouquet garni...

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