Flan au mascarpone

8 recettes

Servi généralement au dessert, le flan est un entremets fait à base de farine, de lait et des oeufs. Pâtisserie aux multiples déclinaisons, le flan peut être aussi bien sucré que salé : flan au chocolat, à la noix de coco, aux courgettes... S'il existe ainsi différentes préparations de ce dessert, les plus classiques restent toutefois celles du flan pâtissier/Parisien et le flan au caramel.

Recette Flan fondant au mascarpone et caramel

Flan fondant au mascarpone et caramel

Dessert facile 45 min 278 kcal
Ingrédients: Pour le flan : 300 gr de mascarpone 320 ml de lait concentré non sucré 100 ml de lait entier 160 gr de sucre 3 oeufs 3 jaunes d’oeuf Pour le...
Recette Creme mascarpone a la cacahuete

Creme mascarpone a la cacahuete

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 3 oeufs+1 blanc 250 g de mascarpone 50 g de crème de cacahuètes 80 g de sucre en poudre Nappage au chocolat type Impérial

Flan au mascarpone

Dessert facile 55 min 157 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 25 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de farine 3 oeufs 25 cl de lait écrémé