Voici mon dernier gâteau d'anniversaire de la saison :
Le gâteau chevalier
Quelques détails de plus près
Comment le fabriquer ?
Je suis partie de gâteaux au chocolat (cette recette doublée). J'ai coulé ma pâte dans un petit et un moyen moule à gratin et un petit moule à cake.
Après, c'est du bricolage plus que de la cuisine : en taillant dans le petit plat à gratin, j'ai réalisé la tête, le tronc dans l'autre plat à gratin, puis les jambes dans le cake.
Les accessoires sont réalisés dans de la pâte sablée :
Pour obtenir des formes courbes, il faut faire cuire la pâte sur des formes courbes (je les ai réalisées avec du papier aluminium)
Le tout a été glacé au chocolat noir ou blanc, puis décoré de smarties et de perles argentées.
Commentaires des membres:
Extra ! Quelle finesse dans la réalisation !