Ptitchef

Hot dogs maison

Plat
6 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
120ml d'eau

170ml de lait

1 oeuf + 1 jaune d'oeuf pour la dorure

25g de beurre mou

1 cuillère à café de sel

500g de farine

20g de levure fraîche de boulanger

6 knacks

6 tranches de bacon

ketchup ou moutarde, ou les deux

un peu de gruyère râpé

Préparation

  • Mélanger le lait, l'oeuf, l'eau et le sel dans la cuve. Recouvrir de farine, diluer la levure dans un fond d'eau et verser sur la farine. Lancer le programme pâte seule.
  • Au bip de la machine, ajouter le beurre coupé en dés.
  • A la fin du programme façonner 6 boules de pâte, les aplatir en rectangle.
  • Faire cuire les saucisses dans de l'eau bouillante et faire griller le bacon.
  • Préchauffer le four à 200°.
  • Disposer une saucisse enroulée de bacon sur chaue rectangle de pâte, ajouter un trait de ketchup et refermer le pain.
  • Badigeonner chaque hot dog d'un mélange lait et jaune d'oeuf et les parsemer de gruyère râpé.Mettre à cuire 20 minutes à 180°.

Photos

HOT DOGS MAISON, photo 1HOT DOGS MAISON, photo 2HOT DOGS MAISON, photo 3
L Les délices d'Hélène



Commentaires des membres:

15/11/2012

Delicieux!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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