Ptitchef

Hot wings

Apéritif
10 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 10

Pour 32 pièces:

16 petites ailes de poulet

115 g de miel

125 ml de sauce soja

3 gousses d'ail pilées

1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé

2 cuillères à soupe de ketchup

quelques gouttes de Tabasco ou 1 cuillère à café d'harissa

Préparation

  • Préchauffez votre four à température très élevée.
  • Coupez les ailes au niveau des articulations et jetez les ailerons.
  • Dans un saladier mélanger tous les ingrédients.
    Ajoutez le poulet et mélangez bien afin d'enrober les ailes de ce mélange.
  • Placez les ailes dans un plat peu profond.
  • Badigeonnez les avec le reste de la marinade restée au fond du saladier.
  • Faire cuire 30 minutes à four très chaud, jusqu'à ce qu'elle bien dorées.

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06/10/2013

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