Ptitchef

Chicken wings sauce prune

Plat
4 parts
10 min
6 min
facile
135 Kcal
Ces petites ailes de poulet sont parfaites à grignoter à l'apéro, en entrée ou même avec des frites. Elles sont aussi géniales dans un petit bento. Quant à la sauce prune, elle porte bien son nom puisqu'elle est faite à partir de prune, avec de l'eau et de l'amidon pour épaissir. Son petit goût aigre-doux est délicieux !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
ailes de poulet

1 dé de de gingembre frais râpé

une gousse d'ail écrasée

1 cuillère à soupe d'huile de sésame

1 cuillère à soupe de sucre de palme ( ou du sucre brun et un peu de miel)

un trait de sauce soja

3 cuillères à soupe de sauce prune

sweet chili sauce

riz gluant cuit

Préparation

  • Faire tremper les ailes de poulet dans : 1 dé de de gingembre frais râpé, une gousse d'ail écrasée, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, 1 cuillère à soupe de sucre de palme, un trait de sauce soja, 3 cuillères à soupe de sauce prune .
  • Laisser la viande mariner pendant deux heures.
  • Faire griller les wings si possible sur un grill en fonte qui laissera la graisse s'écouler.
  • Servir avec de la sweet chili sauce et du riz gluant.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 55g
Calories: 135Kcal
  • Glucides: 19.3g
  • Lipides: 4.4g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 4.3g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Chicken Wings sauce prune, photo 1Chicken Wings sauce prune, photo 2Chicken Wings sauce prune, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol rougeProvence, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Poulet mariné sauce soja et miel
Poulet mariné sauce soja et miel
2 parts
2h22m
facile
3.3 / 5
Recette Poulet à la mangue et sauce soja
Poulet à la mangue et sauce soja
4 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Brochettes de crevettes sauce chinoise
Brochettes de crevettes sauce chinoise
4 parts
18 min
facile
4.2 / 5
Recette Chicken wings
Chicken wings
8 parts
1h12m
facile
3.9 / 5
Recette Chicken wings caramélisé au gingembre
Chicken wings caramélisé au gingembre
4 parts
55 min
facile
3 / 5
Recette Chicken biryani délice du kérala
Chicken biryani "délice du kérala"
2 parts
50 min
facile
2 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez