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Chicken Wings sauce prune

Ces petites ailes de poulet sont parfaites à grignoter à l'apéro, en entrée ou même avec des frites. Elles sont aussi géniales dans un petit bento. Quant à la sauce prune, elle porte bien son nom puisqu'elle est faite à partir de prune, avec de l'eau et de l'amidon pour épaissir. Son petit goût aigre-doux est délicieux !
Plat
4 parts
10 min
6 min
facile
135 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire tremper les ailes de poulet dans : 1 dé de de gingembre frais râpé, une gousse d'ail écrasée, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, 1 cuillère à soupe de sucre de palme, un trait de sauce soja, 3 cuillères à soupe de sauce prune .
  • Laisser la viande mariner pendant deux heures.
  • Faire griller les wings si possible sur un grill en fonte qui laissera la graisse s'écouler.
  • Servir avec de la sweet chili sauce et du riz gluant.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (55g)
Calories: 135Kcal
  • Glucides: 19.3g
  • Lipides: 4.4g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 4.3g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Chicken Wings sauce prune, photo 1
Chicken Wings sauce prune, photo 2
Chicken Wings sauce prune, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol rouge Provence, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge

Questions:






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