Ptitchef

Mafé de poulet

Plat
6 parts
15 min
70 min
facile
509 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 kg de blancs de poulet

2 gros oignons émincés

150g de pâte d'arachide


4 grosses pomme de terre découpées en morceaux

200 g de tomates, pelées et découpées en quartiers

1 petite boîte de concentré de tomates

3 verres d'eau

2 cuillères à soupe d'huile d'arachide

3 cubes Or de Maggi

Préparation

  • Faites revenir la viande dans l'huile chaude jusqu'à coloration.
  • Ajoutez les oignons émincés, laissez reveni encore 5 minutes à feu moyen.
  • Ajoutez les tomates fraîches coupées en 4, laissez mijoter 5 minutes.
  • Versez l'eau, ajoutez les cubes Or, le concentré de tomates, un peu de sel et les légumes découpés en morceaus.
  • Laissez cuire 15 minutes et ajoutez la pâte d'arachide.
  • Laissez cuire encore 45 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 461g
Calories: 509Kcal
  • Glucides: 30.8g
  • Lipides: 17.8g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 52.8g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 5.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 12

Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge


Vidéo associée

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Commentaires des membres:

04/01/2014

Toutes les saveurs africaines y sont et très facile à faire

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28/07/2012

Avec des tomates en boites c'est également très bon.

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