Poulet shake n' bake maison.

Ingrédients

• 1 tasse de céréale rice krispies
• 1/2 tasse de chapelure nature
• 1 cuillère à table de poudre d'oignon
• 1 cuillère à table de paprika
• 1 cuillère à table de moutarde sèche
• 1/2 cuillère à thé de graine de coriandre moulu
• 1/2 cuillère à thé de cumin
• 1/2 cuillère à thé de sel de céleri
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 1/4 cuillère à thé de cayenne
• 2 cuillères à table d'huile d'olive
• 1 oeuf battu légèrement

Préparation

• Dans un robot culinaire, bien mélanger tous les ingrédients quelques minutes sauf l'huile d'olive et l'oeuf.
• Ajouter par la suite l'huile et mélanger de nouveau.
• Dans un bol, faire tremper les cuisses de poulet une à une dans l'oeuf battu et égoutter le surplus.
• Ensuite les enrober de panure.
• Cuire au four à 400° F environ 45 à 50 minutes.

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