Ptitchef

Tortilla espagnole

Plat
4 parts
15 min
6 min
facile
367 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 belles pommes de terre coupées en dés

2 ou 3 échalotes coupées en lamelles fines


Huile pour la friture

Sel et poivre

Préparation

  • Faites frire les dés de pommes de terre et lamelles d’échalote.
  • Egouttez sur du papier absorbant et réservez.
  • Dans un grands saladier battez les oueds, salez poivrez et ajoutez les pommes frites.
  • Il faut bien mélanger l'ensemble avant de le cuire dans une poêle huilée généreusement.
  • Laissez cuire 6 a 8 minutes sur feu doux.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (248g)
Calories: 367Kcal
  • Glucides: 32.3g
  • Lipides: 20.4g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 12.3g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






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