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Recette de farci et saucisses

104 recettes
Recette Aubergines farcies à la chair à saucisse

Aubergines farcies à la chair à saucisse

(4 votes), (13)
Plat facile 55 min 346 kcal
Ingrédients: 2 belles aubergines 400 g de chair à saucisse 1 oignon Du persil ciselé De la ciboulette ciselée Sel poivre...
Recette Champignons farcis à la chair à saucisse et fromage

Champignons farcis à la chair à saucisse et fromage

(3 votes), (42)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 5 champignons 350 à 400 g de chair à saucisse 2 gousses d'ail 1 échalote 20 g de persil 40 g de parmesan râpé 40 g d' emmenthal râpé quelques feuille...
Recette Courgettes farcies a la chair a saucisse

Courgettes farcies a la chair a saucisse

(2 votes), (7)
Plat facile 1 heure 498 kcal
Ingrédients: 8 courgettes rondes 500 g de chair à saucisses 1 oignon 1 gousse d'ail 1 oeuf ½ bouquet de persil Poivre...
Recette Les courgettes farcies aux coquilettes et aux saucisses de strasbourg

Les courgettes farcies aux coquilettes et aux saucisses de strasbourg

(2 votes), (9)
Plat facile 1 h, 10 m 326 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 saucisses de strasbourg 2 petites carottes 20 g de coquillettes crues 1 échalote 1 cuillère à café de fond de légumes 1 cuillère à sou...
Recette Rigatonis farcis à la viande et à la saucisse

Rigatonis farcis à la viande et à la saucisse

(2 votes), (3)
Plat facile 20 min 90 min
Ingrédients: Farce : 1 livre de boeuf haché ou de veau 2 saucisses au basilic, la peau enlevée 2 gousses d'ail hachées 1 oignon haché 1 cuillère à tab d'épice it...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

(15 votes), (2 commentaires)

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette Filet de porc farci à la saucisse noire, duo de pommes aux quetsches

Filet de porc farci à la saucisse noire, duo de pommes aux quetsches

Plat facile 30 min 60 min
Ingrédients: 1 filet de porc bardé de 1kg 1 saucisse noire de 25 cm 6 feuilles de laurier 2 cuillères à soupe de gros sel de Guérande 1 cuillère à soupe de baies ...
Recette Tomates farcies mais pas a la chair a saussisse

Tomates farcies mais pas a la chair a saussisse

Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 4 grosses tomates à farcir 300 g de viande de boeuf cuite 2 échalotes + une pignée d'oignons frits tout prêt 1 petite poignée d'herbes de provence + ...
Recette Tomates farcies faciles et rapides

Tomates farcies faciles et rapides

(9 votes), (3) , (679)
Plat facile 1 h, 25 m 284 kcal
Ingrédients: 6 belles tomates 500 gr de chair à saucisse 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c. à soupe de riz sel poivre persil...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Tomates farcies

Tomates farcies

(85 votes), (28) , (1480)
Plat facile 55 min 591 kcal
Ingrédients: 500gr de boeuf haché 400 gr de chair à saucisse 1 oeuf 1 échalote 2 gousses d'ail Persil 1 cube de bouillon émietté 1/2 CC de muscade moulue s...
Recette Le chapon farci de mamigoz

Le chapon farci de mamigoz

(32 votes), (10) , (260)
Plat moyen 45 min 4 heures
Ingrédients: 1 chapon Pour la farce : De la chaire à saucisses 1 oignon 1 boite de marron (entier au naturel) 1 boite de champignons forestiers 1 bloc de ...
Que faire avec l'épaule de porc?

Que faire avec l'épaule de porc?

(3 votes)

L'épaule de porc est composée de plusieurs parties : la palette, la noix de hachage et le jambonneau. Ces parties sont réputées pour confectionner des tas de recettes gourmandes... Savourez !

Recette Cuisse de dinde farcie et sa garniture printaniere

Cuisse de dinde farcie et sa garniture printaniere

(32 votes), (281)
Plat facile 20 min 70 min
Ingrédients: Une cuisse de dinde 250 g de chair à saucisse 3 tranches fines de lard fumé 150 g de fromage Sel poivre herbes de Provence Huile d'olive Po...
Recette Champignons farcis gratinés au parmesan

Champignons farcis gratinés au parmesan

(21 votes), (5) , (1094)
Plat moyen 1 heure 882 kcal
Ingrédients: 8 gros champignons 400 g de chair à saucisses 1 oignon 1 oeuf Parmesan rapé Sel Poivre Ciboulette Huile...
Recette Escalope de dinde en portefeuille farcie

Escalope de dinde en portefeuille farcie

(13 votes), (2) , (378)
Plat moyen 1 h, 20 m 301 kcal
Ingrédients: 2 belles escalopes de dinde 200 g de chair à saucisse (et de la crépinette) 1 gousse d'ail 2 échalotes 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs...
Recette Mbriulate, spécialité sicilienne (petit pain farci)

Mbriulate, spécialité sicilienne (petit pain farci)

(11 votes), (1) , (52)
Autre moyen 35 min 40 min
Ingrédients: 800g de farine 1cs de sucre 2 sachet de levure de boulanger déshydratée 2cs d’huile d’olive 1cc de sel 1cc d’ail en poudre 2cc d’origan 650ml d...
Recette Tomates farcies traditionnelles

Tomates farcies traditionnelles

(8 votes), (2) , (70)
Plat moyen 1 h, 10 m 360 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 12 tomates farcies : 12 tomates de taille normale 1 càs d'huile d'olive 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 1 courgette 2 tran...
Recette Tomates farcies au jambon

Tomates farcies au jambon

(8 votes), (3) , (424)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: Pour un grand plat de tomates farcies : 10 tranches de jambon blanc découenné dégraissé 250 g de chair à saucisse 5 tranches de pain de mie 75 ...
Recette Les choux farcis

Les choux farcis

(6 votes), (21)
Plat facile 25 min 377 kcal
Ingrédients: 1 beau chou vert frisé 300 g de chair à saucisse 1 à 2 gousses d'ail 1 oignon -2 à 3 cuillères à soupe de persil ciselé 1 oeuf Beurre Sel poivre...
Recette Feuilles de chou farcies à la sicilienne

Feuilles de chou farcies à la sicilienne

(3 votes), (30)
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 12 feuilles de chou frisé 300 g de viande hachée de boeuf 100 g de chair à saucisse 2 carottes 1 oignon blanc 1 cuillère à soupe de raisins secs ...
Recette Chou farci xxl

Chou farci xxl

(3 votes), (2) , (336)
Plat facile 1 h, 45 m 820 kcal
Ingrédients: 1 gros chou vert frisé 400 g de viande de pot-au-feu cuite( plat de cote ) 400 g de chair à saucisse 2 carottes 5 oignons 4 gousses d'ail 2 oeufs ½...
Recette Chou farci à la vapeur

Chou farci à la vapeur

(3 votes), (15)
Plat facile 20 min 85 min
Ingrédients: 1 beau chou vert 6 carottes (coupées en petits bâtonnets) 6 navets (coupés en petits bâtonnets) 6 poireaux(coupés en petits bâtonnets) 1 céleri r...
Recette Courgettes rondes farcies

Courgettes rondes farcies

(3 votes), (23)
Plat facile 12 min 40 min
Ingrédients: 4 à 6 courgettes rondes 400 g de chair à saucisse 1 oignon De la ciboulette Du persil De l'huile d'olive...
Recette Pommes de terre farcies

Pommes de terre farcies

(3 votes), (35)
Plat facile 1 heure 951 kcal
Ingrédients: 2 grosses pommes de terre 400 g de chair à saucisse persillée (ou nature si vous ne trouvez pas) 4 échalotes 2 gousses d'ail 10 beaux brins de persil...
Recette Courgettes farcies...

Courgettes farcies...

(2 votes), (1) , (42)
Plat facile 55 min 626 kcal
Ingrédients: 400 gr de chair à saucisse 4 courgettes 1 cuillère à café de piment en poudre 1 cuillère à café de graines de moutarde 1 cuillère à café de cumin moul...
Recette Chou farci au confit

Chou farci au confit

(2 votes), (2) , (7)
Plat facile 45 min 2 heures
Ingrédients: 1 gros chou vert frisé 3 cuisses de canard confites 300 g de chair à saucisse 4 échalotes 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de persil ciboulette e...
Recette Mbriulate, spécialité sicilienne (petit pain farci)

Mbriulate, spécialité sicilienne (petit pain farci)

(2 votes), (1)
Plat facile 40 min 925 kcal
Ingrédients: 800 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 2 sachet de levure de boulanger déshydratée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de...


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