Recette du québec

Au Québec, la gastronomie mêle tradition et modernité. La tourte du lac Saint-Jean farcie de b?uf, de porc, de poulet et de pommes de terre est un plat typique des fêtes de Noël que l'on accompagne de ketchup maison. On trouve aussi au Québec le pâté chinois, sorte de hachis avec de la purée de maïs. Et en dessert, la tarte aux pacanes ou le pudding chômeur sont de mise.

Poulet doré au miel et aux épices "mélange du québec"

Plat facile 40 min 250 kcal

Ingrédients: 8 pilons de poulet 4 cuillères à soupe de miel 1 verre d'eau 2 échalotes émincées quelques gousses d'ail avec leur peau du sel 3 cuillères à soupe...

Salade de farfalle avec tomates cerise, artichauts et mozzarella du québec

Plat moyen 5 min 20 min

Ingrédients: 454 g (1 boîte) de farfalle de Barilla 75 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive extra-vierge 1 contenant (398 ml) d'artichauts dans l'eau, égouttés et...

Filet de saumon bbq au sirop d'érable et soya du québec

Plat facile 42 min 481 kcal

Ingrédients: 800 g (1 ½ lb) de filet de saumon 150 ml (2/3 tasse) de sirop d?érable 150 ml (2/3 tasse) de sauce soya (légère) Poivre concassé

Tuiles aux cranberries ...québec again !

Autre facile 15 min 12 min

Ingrédients: Tuiles Cranberries : 2 blancs d'oeufs 60 gr de farine -60 gr de sucre 3 gr de beurre fondu Crème fouettée : 15 cl de crème fleurette entière...

Semi fredo aux fraises du québec:un dessert rafraichissant!

Dessert moyen 25 min 587 kcal

Ingrédients: 400 g de fraises ou framboises 375 ml (1 1/2 tasse)de sucre 500 ml (2 tasses)de crème 35% 4 oeufs séparés,montés ferme

Escalopes de porc farcies aux légumes, sauce au camembert

Plat facile 10 min 26 min

Ingrédients: 4 cuillères à soupe huile d'olive 2 carottes coupées en allumettes 1 courgette moyenne, coupée en allumettes 6, de 5 oz chacune escalopes de Porc...

Gâteau reine elizabeth

Dessert moyen 1 h 40 m 1121 kcal

Ingrédients: Le gâteau : 200 g de dattes dénoyautées 19 cl d'eau bouillante 120 g de beurre 1/2 sel pommade 190 g de sucre cassonade 1 oeuf battu 200 g de...

Crêpes suzette

Goûter facile 55 min 1039 kcal

Ingrédients: La pâte : 250 g de farine 100 g de sucre 5 oeufs 5 g de sel 70 g de beurre 20 cl de lait 20 cl de bière blonde 5 cl de Grand Marnier Le beurre...

Pancakes comme au québec !

Dessert moyen 35 min 191 kcal

Ingrédients: 280 g de farine T65 300 g de yaourt brassé fermenté 50 ml de lait 4 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café de levure chimique 2...

Cake aux fraises, flocons d'avoine et extrait d'amande

Dessert facile 1 h 2 m 519 kcal

Ingrédients: 1.5 tasses de farine 1/2 tasse de farine complète 3/4 tasse de flocons d'avoine 1.5 cuillère à café de levure 0.5 cuillère à café de bicarbonate...