Home Recettes Recette du québec Recette d'artichaut Salade de farfalle avec tomates cerise, artichauts et mozzarella du québec Salade de farfalle avec tomates cerise, artichauts et mozzarella du québec un plat facile à faire et tout à fait délicieux, aves des ingrédients santé et la forme amusante des pâtes, en papillon, vous assurera du succès auprès des enfants.
Ingrédients Nombre de parts: 6
1 contenant (398 ml) d'
artichauts dans l'eau, égouttés et coupés en moitié
325 ml (1 1/3 tasses) de tomates
cerises coupées en moitié
500 ml (2 tasses) de fromage mozzarella, taillé en cubes de 1 cm
15 ml (1 c. à. soupe) de jus de
citron 250 ml (1 tasse) de fromage Parmigiano Reggiano déchiqueté
8 feuilles de basilic frais, haché
Sel et poivre, au goût
Préparation Faire cuire les pâtes selon les directives de cuisson indiquées sur l'emballage de manière à les rendre al dente. Égoutter et mélanger à 30 ml (2 c. à. soupe) d'huile d'olive extra-vierge. Dans un grand bol, combinez les pâtes, les artichauts, les tomates et la mozzarella. Ajoutez le reste de l'huile d'olive et le jus de citron. Ajouter en remuant le fromage Parmigiano Reggiano et le basilic haché. Laisser reposer pendant 20 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se lier.
Accord vin : Que boire avec ? Bourgogne, Rouge
Centre - Val de loire, Blanc
Languedoc-Roussillon, Rosé
Questions:
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