Ptitchef

Recette végétarienne aux champignons

50 recettes
Recette Semaine sans viande : champignons a la creme

Semaine sans viande : champignons a la creme

(1 vote) , (10)
Sans gluten
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 poignées de champignons de Paris surgelés 200 g de tofu lacto-fermenté 40 cl de crème végétale 2 cuillères à soupe d’huile d’olive quelques brins...
Recette Ma moussaka vegetarienne

Ma moussaka vegetarienne

(1 vote) , (16)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 6 AUBERGINES HUILE D'OLIVE SEL , POIVRE 200 G DE RIZ BASMATI 200 G DE CHAMPIGNONS DE PARIS 1 CUBE DE BOUILLON DE LÉGUMES 2 OIGNONS 2 GOUSSES D'...
Recette TERRINE VEGETARIENNE AU PAIN SEC ET AUX HERBES

TERRINE VEGETARIENNE AU PAIN SEC ET AUX HERBES

(1 vote) , (6)
Entrée facile 55 min 382 kcal
Ingrédients: 60 g de lentilles corail 100 g de pain très sec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons hachés 3 gousses d'ail hachés 2 échalotes hachés 2 cuil...
Recette Japchae végétarien

Japchae végétarien

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de nouilles de patate douce 1 carotte 150 g d’épinards 1 concombre Noa ou 1/2 concombre 1 poignée de champignons shiitake désydratés et émincés...
Recette Champignons farcis à la ricotta

Champignons farcis à la ricotta

 
Sans gluten
Apéritif moyen 25 min 171 kcal
Ingrédients: 8 gros champignons 180 g de ricotta 3 cuillères à soupe de persil ciselé 1/2 cuillère à café d'ail en poudre 30 g de parmesan Sel et poivre...
Vous trouverez des champignons à tous les coups grâce à ces conseils!

Vous trouverez des champignons à tous les coups grâce à ces conseils!

(3 votes)

Grâce à nos conseils, vous êtes assurés de revenir de votre cueillette de champignons les bras pleins! De quoi les cuisiner ensuite comme il se doit grâce à nos idées recettes: -)

Recette Pâtes spirelli au kamut sauce goût champignon-fromage

Pâtes spirelli au kamut sauce goût champignon-fromage

 
Plat facile 25 min 509 kcal
Ingrédients: 200 g pâtes spirelli au kamut (marque Lima en mag bio) 1 cube de bouillon de légumes végétarien ( rapunzel mag bio) 3 cuillères à soupe Maizena 300 m...
Recette Lasagnes végétariennes aux aubergines !!

Lasagnes végétariennes aux aubergines !!

Plat facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 2 aubergines 1 gros oignon 800 g tomates entières pelées au jus (2 boites de conserve 400 g) 1 boite de 400 g de champignons de paris sel, poivre, he...
Recette Tourtière sans viande aux pois chiches et aux champignons

Tourtière sans viande aux pois chiches et aux champignons

Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 fond et 1 dessus de tarte de 9 pouces Garniture: 454 g (1 lb) de champignons blancs 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches rincés et égouttés 2...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Champignons farcis à l'orval

Champignons farcis à l'orval

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: des champignons un hachis d'ai échalote persil pied de champi sel poivre de l'Orval autre fromage à pâte...
Recette Lasagne végétarienne au légumes du soleil

Lasagne végétarienne au légumes du soleil

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 6 lasagnes de blé entier ½ courgette tranchée finement ½ oignon haché 3 champignons emmincés ¼ tasse de poivron vert coupé en petits dés ¼ tasse...
Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif

Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif

(11 votes) , (4 commentaires)

Plutôt que de cuisiner vos champignons en persillade, prenez plutôt le pari de les farcir! On vous dévoile une recette simple et originale pour l'apéritif qui fera très certainement son effet. Bonus: elle ne contient que 2 ingrédients; -) Voyez par vous-même →

Recette Brochettes de tofu au saté (ou autre épice de votre choix)

Brochettes de tofu au saté (ou autre épice de votre choix)

(1 vote) , (10)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 g de tofu Une vingtaine de tomates cerises 4-5 petits champignons de paris 1 petit oignon rouge 6-8 pics en bois Pour la marinade :...
Recette Entrée d'automne, tiède et savoureuse

Entrée d'automne, tiède et savoureuse

(6 votes) , (51)
Entrée facile 35 min 328 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick 30g de beurre 500g de champignons cuits 2 gousses d'ail 15 cl de crème fraiche...
Recette Salade de mache printanière

Salade de mache printanière

(1 vote) , (9)
Entrée facile 12 min 20 min
Ingrédients: 250 g de mâche 4 jolis champignons 3 belles Pommes de Terre 10 radis ronds vinaigrette maison persil ou cerfeuil frais...
Recette Galettes de boulghour aux légumes et au chèvre

Galettes de boulghour aux légumes et au chèvre

(1 vote) , (16)
Entrée facile 20 min 296 kcal
Ingrédients: 80 g de boulghour 1 carotte 1 blanc de poireau 1 champignon de Paris 1/4 de boule de mozzarella 1/4 de chèvre 30 g de comté 2 oeufs sel poivr...
Recette Sauce spaghetti napolitaine de ma mère pour les lundis sans viande - meatless mondays

Sauce spaghetti napolitaine de ma mère pour les lundis sans viande - meatless mondays

(1 vote) , (4)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 tasse d'oignon haché 1/3 de tasse d'huile 1 cuillère à table de beurre 1 boîte de tomates de 28 onces 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de s...
Recette Brunch anglo-saxon : pain de maïs, oeufs brouillés pour vaincre le sarcome

Brunch anglo-saxon : pain de maïs, oeufs brouillés pour vaincre le sarcome

(1 vote) , (14)
Plat facile 1 h 5 m 533 kcal
Ingrédients: Pain de maïs : 150 g de farine 200 g de semoule de maïs 1 cuillère à café de sel 4 cuillères à thé de levure chimique 35 cl de lait 2 gros oeufs 1 cui...
Recette Aubergine blanche farcie

Aubergine blanche farcie

(1 vote) , (10)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: aubergine blanche Pour la farce, basique : hachis d'ail échalote persil pulpe d'aubergine (poêlée 5 minutes) champignons boulette d'Avesnes sel po...
Recette Blanquette de légumes aux cardons

Blanquette de légumes aux cardons

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 oignon 2 carottes 1 poireau selon leur taille 6 côtes de cardon 250 g de champignons de Paris muscade, sel 1 cuillère à soupe de crème de riz ou de...
Recette PORTOBELLOS FARCIS AUX LENTILLES

PORTOBELLOS FARCIS AUX LENTILLES

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 438 kcal
Ingrédients: 4 gros champignons portobellos (100 g chacun) 1 petit oignon 1 cuillère à table (15 ml) huile d?olive 1 gousse d'ail pressée 2 tasses (500 ml) de len...
Recette Interview chez 750 g et civet de seitan

Interview chez 750 g et civet de seitan

Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 400 g de seitan 185 g de tofu fumé 2 oignons 2 carottes 8 cl de cognac 1,5 cuillère à soupe de farine T 110 1,5 cuillère à soupe de sucre Muscovado ...
Recette Spaghetti, sauce marinara aux lentilles

Spaghetti, sauce marinara aux lentilles

Plat facile 15 min 16 min
Ingrédients: Spaghetti: 8 oz de spaghetti 4 tasses de sauce Marinara Parmesan râpé au goût Sauce Marinara: 20 oz de jus de légumes 16 oz de tomates étuvées 1 cu...
Recette TOFU AU TAMARI ET SIROP D'ÉRABLE

TOFU AU TAMARI ET SIROP D'ÉRABLE

Plat facile 15 min 18 min
Ingrédients: 1/2 tasse de sauce tamari 1/2 tasse de sirop d'érable 1/2 cuillère à thé de poudre de chili 1/2 cuillère à thé de poivre 1/2 cuillère à thé de graine...
Recette Légumes de printemps rôtis au four

Légumes de printemps rôtis au four

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 8 gros champignons de Paris 3 grappes de tomates cerises 3 courgettes 4 gousses d'ail huile d'olive 1 citron non traité que...
Recette Rösti qui se prenait pour une latka...avec un goulash de haricots

Rösti qui se prenait pour une latka...avec un goulash de haricots

 
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 ou 5 pommes de terres râpées 1 demi oignon râpé 1 oeuf battu sel et poivre au goût une cuillère à soupe de farine Goulash végétarien: 1 boîte de...


Recettes

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez