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Pâtes spirelli au kamut sauce goût champignon-fromage

Plat
2 parts
15 min
10 min
facile
509 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g pâtes spirelli au kamut (marque Lima en mag bio)

1 cube de bouillon de légumes végétarien ( rapunzel mag bio)

3 cuillères à soupe Maizena

300 ml lait de soja (Lima)

50-55 ml d'eau

100 g champignons de paris

2 cuillères à soupe levure maltée

Préparation

  • Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet puis réserver.
  • Verser dans une petite casserole le lait de soja le cube entier de bouillon de légumes et la maizena.
    Remuer bien avec un fouet afin de dissoudre le tout puis commencer à chauffer tout en continuant de remuer.
  • Au bout de quelques minutes le mélange va épaissir, ajouter l'eau, mélanger à nouveau.
  • Ajouter les champignons coupés en petits morceau puis la levure maltée. Mélanger.
  • Ne pas saler car le cube de bouillon est déjà salé.
    Goûter et ajuster la texture si besoin en ajoutant de l'eau si la béchamel est trop épaisse .
  • Verser sur les pâtes et servir !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (354g)
Calories: 509Kcal
  • Glucides: 79.6g
  • Lipides: 5.9g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 29.5g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 7.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint EmilionBordeaux, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge

Questions:






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