Ptitchef

Variation autour d'une sauce béchamel végétarienne

Accompagnement
3 parts
10 min
15 min
facile
304 Kcal

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole, mettre à chauffer la cuillère à soupe d'huile d'olive. Jeter ensuite la farine dedans et mélanger au fouet.Verser ensuite le demi litre de lait de riz.
  • Remuer vivement jusqu'à obtention d'une crème épaisse. Si celle-ci comporte des grumeaux, la passer au mixer plongeur. Aromatisez avec de l'Herbamare, relever avec du poivre.
  • Gratiner ensuite 15 minutes à four chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (223g)
Calories: 304Kcal
  • Glucides: 51.6g
  • Lipides: 6.1g
  • Protéines: 6.3g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 8
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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