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Sauce spaghetti napolitaine de ma mère pour les lundis sans viande - meatless mondays

Plat
4 parts
20 min
35 min
facile
  • Sauce spaghetti napolitaine de ma mère pour les lundis sans viande - meatless mondays
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Ingrédients

4

Préparation

  • Cuire l'oignon et le céleri dans le beurre et l'huile.
  • Ajouter les poivrons, les tomates, l'ail et les assaisonnements. Cuire 30 minutes à feu doux.
  • Au goût, ajouter les champignons. Suffisant pour 1 lb de spaghetti cuit à l'eau bouillante salée.
  • Saupoudrer de fromage râpé. Servir immédiatement. Accompagner de croûtons à l'ail, si désiré.
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Sauce spaghetti napolitaine de ma mère pour les lundis sans viande - meatless mondays
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Accord vin : Que boire avec ?

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Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge

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