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Pâtes au poulet , champignons et sauce à la tomme de savoie

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
pâtes

2 blanc de poulet

2 poignée de champignons surgelés

pincée de thym

pincée d’échalotes émincée

1 pincée de persil

3 cuillères à soupe de crème fraîche

170 g de tomme de montagne

sel

Préparation

  • Portez de l'eau à ébullition pour cuire les pâtes.
  • Mettre les champignons à cuire dans une poêle avec de l'huile de l'olive et des échalotes.
  • Émincez le poulet en petit cube et les mettre dans la poêle. Salez poivrez et ajoutez le thym.
  • Faire cuire jusqu'à évaporation du jus des champignons et mettre à feu vif pour dorer le poulet.
  • Dans une casserole, faire fondre à feu très doux le fromage et la crème en mélangeant. Poivrez.
  • Égouttez les pâtes. Mettre le poulet sur les pâtes et enrobez de sauce à la tomme.
  • Parsemez de persil éventuellement.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge





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