Ptitchef

Semaine sans viande : champignons a la creme

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faites décongeler les champignons dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
  • Laissez l’eau s’évaporer et gardez les champignons par-devers vous.
  • Dans une sauteuse, faites suer l’ail et l’oignon émincés dans de l’huile d’olive.
  • Ajoutez le thym et le laurier puis les champignons. Faites sauter à feu vif puis baisser le feu.
  • Ajoutez la crème, le persil et de la noix de muscade.
  • Laissez 2 minutes sur feu doux en ayant pris soin de couvrir la sauteuse.Salez, poivrez et servez.


Photos

Semaine sans viande : champignons a la creme, photo 1
Semaine sans viande : champignons a la creme, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:

C'est bien mais le tofu c'est pour décorer ?

Réponse:

C’est bien mais la question c’est pour réfléchir ? A votre avis, le tofu sert à décorer ou comme protéine ou encore à apprécier (car certains aiment ça)






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