Ptitchef

Que faire avec une génoise sans gluten ?

Dessert
6 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 génoise Schär

200 g de chocolat noir sans gluten

20 cl de crème soja cuisine

50 g de purée de noisettes

3 cuillères à soupe de parlin

Préparation

  • Coupez la génoise horizontalement en deux.
  • Dans une casserole, mettez la crème soja cuisine à bouillir. Baissez le feu, ajoutez le chocolat coupé en petits morceaux et laissez-le fondre en remuant doucement.
  • Quand la crème chocolatée est lisse, ajoutez la purée de noisettes puis le pralin et mélangez. Vous obtenez une ganache.
  • A l’aide d’une spatule, étalez la ganache sur la première moitié de génoise. Recouvrez de la seconde moitié.
  • Recouvrez ensuite le gâteau du reste de ganache.
  • Laissez prendre au réfrigérateur au minimum 2 heures.

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez