Recette avec pâte feuilletée

20 recettes

Réalisée maison ou achetée toute prête, la pâte feuilletée est un élément incontournable dans la cuisine française. Elle peut être utilisée dans tous types de recettes. En apéritif, la pâte feuilletée permet de confectionner de petits amuse-bouches. Tartes salées, tourtes, feuilletés à base de viande ou de poisson pourront s'en suivre. En recette sucrée, elle reste tout aussi délicieuse avec du chocolat ou des fruits.

Recette Tarte oranaise - pâte feuilletée, crème pâtissière et abricots

Tarte oranaise aux abricots

Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour la crème pâtissière : 245gr de lait (225gr + 20gr) 75gr de sucre (40gr + 35gr) 1 gousse de vanille 2 jaunes d'oeufs 22gr de maïzena Pour la...
Recette Millefeuilles à la pâte feuilletée inversée selon pierre hermé

Millefeuilles à la pâte feuilletée inversée

Dessert Difficile 4 heures 40 min
Ingrédients: pour la pâte feuilletée inversée : première détrempe : 190 g de beurre 75 g de farine deuxième détrempe : 55 g de beurre 175 g de farine type 55 2...
Recette Une pâte feuilletée pas à pas pour ne plus se rater, et une galette des rois

Pâte feuilletée et galette des rois

Autre moyen 3 h 25 m 853 kcal
Ingrédients: Pour 500 g de pâte feuilletée : 250 g de farine blanche (T45) 5 g de sel 125 ml d'eau 200 g de beurre Pour une galette des rois : 400 g de pâte...
Recette Pâte feuilletée pas-à-pas

Pâte feuilletée pas-à-pas

Autre moyen 4 h 10 m 410 kcal
Ingrédients: Pour 500 g de pâte feuilletée finie : 250 g de farine riche en gluten (farine T45 artisanale du Moulin de Nomexy) 11 cl d'eau (Ogo plate) 4 g de...
Recette Galette des rois avec pâte feuilletée express

Galette des rois avec pâte feuilletée express

Autre facile 1 h 31 m 617 kcal
Ingrédients: Pour la pâte feuilletée minute : 4 petits suisses 240 grammes de farine 120 grammes de beurre 1 cuillère à café de sel Pour la crème d'amandes : 50...
Recette Galette frangipane à l'algérienne avec pâte feuilletée maison hyper facile

Galette frangipane à l'algérienne

Autre facile 2 heures 40 min
Ingrédients: Pour la pâte feuilleté: 500 g de farine 1 pincée de sel 125 g de beurre mou + 175 g de beurre mou pour le feuilletage 20 cl de crème liquide eau...
Recette Galette frangipane poires et chocolat fondu + pâte feuilletée inversée

Galette Frangipane Poires Chocolat

Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 abaisses de pâte feuilletée inversée ou 2 rouleaux de pâte toute prête Poires au chocolat fondu : 100 g de chocolat noir 2 poires mures 4...
Recette Paniers gourmands en pâte feuilletée : pour un apéro chic prêt en 25 minutes

Paniers en Pâte Feuilletée

Entrée facile 25 min 136 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 3 gros œufs 100 g de fromage ricotta 130 g de yaourt Sel et poivre, selon le goût (Garnitures facultatives : légumes...
Recette Une pâte feuilletée à ne pas perdre : tarte aux pommes

Tarte aux pommes à la pâte feuilletée

Dessert facile 50 min 336 kcal
Ingrédients: Une pâte feuilletée 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de levure 3 cuillères à soupe de crème de...
Recette Avec une pâte feuilletée, pistache, nougatine et poivre

Pâte feuilletée pistache nougatine poivre

Entrée facile 35 min 513 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée maison ou achetée 100 g de mascarpone 1 oeuf 70 g de lardons fumés 50 g de pistaches vertes non salées 1 cuillère à soupe de...
Recette Filet de boeuf en pâte feuilletée

Filet de boeuf en pâte feuilletée

Plat facile 50 min 537 kcal
Ingrédients: 1.2 Kg de filet de boeuf 2 tranches de jambon cru (bayonne ou serrano) en lanières 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oeuf 1 pâte feuilletée...