Recettes chantilly pommes

La crème chantilly fut inventée au XVIème siècle en Italie. D'abord sucré, ce mélange de crème fouettée contenant au moins 30% de matières grasses et de sucre, se conjugue aujourd'hui en salé. Simplement parfumée à la vanille ou délicatement aromatisée au chocolat, la chantilly est un complément gourmand à tous les desserts. Citronnée ou à la betterave, la chantilly devient la touche étonnante d'un plat salé.

Pomme au four basse température chantilly noisette pralin

Dessert facile 9 h 5 m 140 kcal

Ingrédients: des pommes beurre fondu sirop d'agave

Profiteroles à la pomme caramel et chantilly au cidre

Dessert moyen 1 h 10 m 380 kcal

Ingrédients: Pour le daramel de cidre : 100 g de sucre en poudre 5 cl de crème fleurette 10 cl de cidre Pour la pâte à choux : 40 g de beurre 1 pincée de sel...

Verrines betterave, pomme, saumon et chantilly roquefort

Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: Pour 6 verrines : 2 pommes granny 1 Sachet de betteraves rouges cuites 1 barquette de St Moret 1 boite de saumon au naturel Crème fraiche liquide 1...

Aumônière pomme au Cointreau et chantilly pain d'épices

Dessert moyen 15 min 20 min

Ingrédients: pâte à crêpes:140gr de farine-1 oeuf-10cl de lait-10cl d'eau-1cc d'huile(=6 crêpes au total) compote pomme-Cointreau:4 pommes Golden-6CS de...

Aumônière de pomme au Cointreau et chantilly au pain d'épices

Plat facile 50 min 575 kcal

Ingrédients: Pâte à crêpes : 140 g de farine 1 oeuf 10 cl de lait (demi-écrémé ) 10 cl d'eau 1 cuillère à café d'huile(=6 crêpes au total) Compote...

Crumble aux pommes chantilly caramel

Dessert moyen 55 min 588 kcal

Ingrédients: 10 cl de crème fraiche entière liquide 2 càs de caramel au beurre salé 4 pommes 80 g de beurre mou 100 g de cassonnade 150 g de farine 1 sachet de...

Blinis aux pommes caramélisées et chantilly cannelle miel

Dessert facile 25 min 15 min

Ingrédients: Pour les blinis : 200 g de farine T45 ou T55 50 g de farine de sarrasin (ou 50 g de farine T150) 2 cuillères à café de sucre roux 1 sachet de...

Croustillant de Pommes à la Cannelle et Chantilly au Calvados

Dessert facile 1 h 2 m 703 kcal

Ingrédients: 6 pommes Reinette 70 g de beurre 4 cuillères à café de cannelle en poudre 12 feuilles filo 15 cl de crème liquide 4 cuillères à soupe de sucre...

Gâteau aux pommes chantilly caramel cannelle

Dessert facile 45 min 455 kcal

Ingrédients: 150 g de farine 130 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre 3 oeufs 130 g de beurre fondu...

Panna cotta caramel au beurre salé, pommes poêlées et chantilly

Dessert facile 15 min 512 kcal

Ingrédients: 30 cl de crème fraîche liquide (0% ok) 15 cl de lait 4 cuillères à soupe de caramel au beurre salé 2 g d'agar agar (= une cuillère à café rase) 2...

Candy Apple Pie au fromage citronné et pommes caramélisées

Dessert facile 20 min 40 min

Ingrédients: Pour la croûte: 400g de biscuits petit-beurre 1 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillères à soupe de cannelle 150g de beurre fondu 90g de caramel...

Trifle aux pommes caramélisées et biscuits

Dessert facile 15 min 251 kcal

Ingrédients: 300 g de pommes caramélisées 20 cl de crème entière liquide 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 150 g de biscuits nappés de chocolat