Cuisses de grenouille persillées à la crème
Plat facile 25 min 607 kcal
Ingrédients: 1 kg de cuisses de grenouille surgelées 1 gros bouquet de persil 4 à 5 gousses d'ail sel poivre farine beurre crème fraîche
Recettes de cuisses de grenouille
15 recettes
Emblématique de la cuisine française, la cuisse de grenouille peut se déguster à la fois à l’apéritif, en entrée ou en plat principal. Sa chair tendre et sa saveur fine en font un met délicat. La préparation la plus classique de la cuisse de grenouille consiste à les fariner puis à les poêler dans un mélange d'ail et de persil. On peut également la servir panée, à l'apéritif, avec quelques quartiers de citron.
Cuisses de grenouille en "beurre d'escargot"
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 10 paires de Cuisses de Grenouille Épices à Pain d'épices 6 gousses d'Ail épluchées et dégermées Bouillon de Volaille 20 cl de Lait 1 botte de...
Cuisses de grenouille en croustille
Plat facile 40 min 458 kcal
Ingrédients: 500 g de cuisses de grenouille 400 g d'épinards en branche 250 g de champignons des bois 20 g de beurre à 41% 2 gousses d'ail 4 feuilles de bricks...
Cuisses de grenouilles caramélisées à la chinoise
Plat facile 25 min 309 kcal
Ingrédients: 600g de cuisses de grenouilles 3 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de miel quelques brins de ciboulette une pincée d'ail semoule...
Cuisses de grenouilles en persillade
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 30 cuisses de grenouilles ("yoga" surgelées) 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil (petit) 1 noix de beurre Sel Farine
Cuisses de grenouilles persillées a la créme
Plat facile 40 min 608 kcal
Ingrédients: 1 kg de cuisses de grenouille surgelées (ou fraîches quand on peut!) 1 gros bouquet de persil 4-5 gousses d'ail sel poivre farine beurre crème...
Cuisses de grenouilles "michel fagon"
Plat facile 37 min 1342 kcal
Ingrédients: 500 g de cuisses de grenouilles (surgelées) 250 g de fèves (surgelées) 1 tomate 1 échalote moyenne persil estragon origan (frais) 1 cuillère à...
Cuisses de grenouilles au riesling
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 1 paquet de cuisses de grenouilles surgelées 60 g de beurre 5 échalotes et une gousse d'ail hachées 1dl de riesling 1/4 de litre de crème fraîche...
Cuisses de grenouilles et purée de chou-fleur aux amandes et jus de persil
Plat facile 40 min 1084 kcal
Ingrédients: 15 paires de cuisses de grenouilles surgelées ½ chou-fleur 50 cl de crème fleurette 50 g de poudre d'amandes 20 cl de lait ½ bouquet de persil ½...
Cuisses de grenouilles à l'ail
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 24 cuisses de grenouilles 20 g de beurre 15 cl de crème fraîche farine deux gousses d'ail persil gingembre en morceaux
Aspic de cuisses de grenouilles
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 24 paires de cuisses de grenouilles 1 boîte de 500 g de champignons (faute de champignons frais) ¼ de litre de vin blanc 1 oignon des feuilles de...
Cuisses de grenouilles en tempura d'herbes
Apéritif facile 23 min 954 kcal
Ingrédients: 8 cuisses de grenouilles 1 oignon 1 gousse d'ail 5 graines de coriandre 1 noisette de beurre 2 dl de vin jaune 5 dl d'huile d'arachide Sel et...
Clafouti de cuisses de grenouilles au vert de blettes
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 40 cuisses de grenouilles 40 cl de crème fraîche liquide 4 oeufs 50 g de farine 200 g de vert de blettes sel 1 filet d'huile d'olive 4 cuillères à...
Cuisses de grenouilles au coulis de persil plat, écrasée de pommes de terre.
Plat moyen 1 h 45 m 884 kcal
Ingrédients: 4 douzaines de cuisses de grenouilles. 400 gr de pommes de terre. 1 poireau. 50 gr de noisettes. 100 gr de beurre. 100 cl de lait. 50 gr de persil....
Cuisses de grenouilles et ail des ours
Entrée facile 15 min 4 min
Ingrédients: 24 paires de cuisses de grenouille farine 1 gousse d'ail et 4 à 6 brins de persil beurre sel poivre mesclun feuilles et fleurs d'ail des ours...