Recettes de mousse et terrine

10 recettes

Biscuit roule a la fraise garni d'une mousse aux fruits rouges en forme de terrine

Dessert moyen 20 min 11 min

Ingrédients: Pour le biscuit roule : 5 oeufs 125 g de sucre 75 g de farine 30 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de kirsh 1 pot de confiture à la fraise Pour...

Terrine de poisson à la mousse d'épinards

Entrée facile 1 heure 460 kcal

Ingrédients: La terrine : 300 g de filets de saumon sans peau 500 g de filets de dorade sans peau 300 g d'épinards 20 g de beurre + pour beurrer la terrine 4...

Terrine de mousse de faisselle au citron, coulis de fraises

Dessert moyen 20 min 30 min

Ingrédients: Il vous faut pour 6 personnes 1 kg de faisselle 5 blancs d'oeufs 50 g de farine 150 g de sucre le zeste d'un citron non traité une...

Terrine de foies de volaille à l'orange

Autre facile 20 min 15 min

Ingrédients: 300-350 g de foies de volaille 2 échalotes 120 g de beurre 8 cl de crème fraiche 200-250 ml de bouillon de volaille (maison c'est meilleur) sel et...

Mousse de foies de volaille

Autre facile 15 min 15 min

Ingrédients: 600 g de foies de volaille 300 g d'oignons 250 g de beurre 10 cl de porto 8 g de sel 3 g de poivre 4 g de quatre épices

Attention : des morceaux de verre signalés dans des mousses au chocolat

Mousse de foie de volaille simplissime !

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 250 g de foies de volailles 160 g + 20 g de beurre demi-sel 2 oignons 150 ml de Pineau des Charentes 1 cuillère à café de grains de poivre Sarawak

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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