
Biscuit roulé au lemon curd
Autre facile 15 min 498 kcal
Ingrédients: 4 citrons non traités 150 g de sucre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena
A l'origine, le roulé est un biscuit ou génoise sucré. Il existe de nombreuses recettes de roulé fourrée: aux pommes, au nutella ou aux fruits rouges. Aujourd'hui encore, ce dessert est prisé pendant les fêtes de fin d'année ou les diners. Le roulé est également savoureux salé. On dégustera volontiers un roulé au chorizo, au saumon, à la mortadelle ou au fromage.