- Recette de soupes
Soupe avec Échalote
159 recettes (3 votes), (41)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: des échalotes de l'huile d'olive vinaigre des feuilles de chou des pommes de terre de bouillon de poulet sel une belle tranche de pain grillé beurré...
(1 vote), (2)
Plat facile 1 heure 536 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe(30 ml) de beurre 1 petit oignon émincé 3 pommes de terre,pelées ,émincées 1 petit chou-fleur en bouquets sel et poivre 6 tasses(1...
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 300 d'échalotes 1l de bouillon 60g de gruyère 1 buche de chèvre 80g de beurre 1/2 baguette 10g de farine...
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 250 g d'oseille Les fanes d'1 botte de radis 75 cl de bouillon de volaille 1 échalote ciselée pelée et ciselée 1 petite noix de beurre Sel, poivre ...
Entrée facile 30 min 224 kcal
Ingrédients: 3 beaux panais 1/2 cube de bouillon de volaille 4 belles échalotes 1 noix de beurre sel et poivre...
(17 votes), (4 commentaires)
Les températures avoisinent au minimum les 30°C, la chaleur se fait pesante mais votre estomac commence malgré tout à crier famine. Quoi de mieux qu'une bonne soupe froide bien rafraîchissante pour vous régaler ? Découvrez les ## idées-recettes de Ptitchef dans...
(12 votes), (6) , (660)
Plat facile 1h30m 653 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 gr de pommes de terre 3 poireaux moyens 1 échalote 1 cube de bouillon beurre sel poivre eau 1 jaune d’œuf...
(12 votes), (8) , (779)
Entrée facile 1 heure 191 kcal
Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 3 poireaux moyens 1 échalote 1 cube de bouillon beurre sel poivre eau...
(52 votes), (11) , (1647)
Plat facile 25 min 277 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris ("pieds coupés") 800 ml d'eau 2 bouillons cubes 1 oignon 1 échalotte 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de ...
(22 votes), (14) , (389)
Entrée facile 35 min 96 kcal
Ingrédients: 20 g de beurre 2 échalottes 2 bottes de fanes de radis 1 petite pomme de terre (environ 140 150 g non épluchée) 60 cl d'eau...
(14 votes), (2) , (679)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 2 concombres 200g de ricotta ½ botte de menthe 80g de dés de chèvre ail et fines herbes (Soignon) 1 gousse dail 1 échalote 1 citron 3 c à s d...
(146 votes), (30 commentaires)
La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...
(13 votes), (1) , (44)
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 4 personnes 600 ml de lait de noix de coco 2 cs à soupe de curry rouge (la pâte est en vente dans les épiceries asiatique) - j'en mets plus c...
(8 votes), (2) , (87)
Plat facile 55 min 292 kcal
Ingrédients: 600 g de chair de citrouille 150 g de carottes 200 g de patates 100 g de cèleri branche (ou moins suivant les goûts) 1/2 oignon doux (ou une échalote...
(7 votes), (11)
Entrée facile 45 min 173 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 échalotes hachées 3 navets de taille moyenne, pelés et coupés en cubes 2 pommes de terre, pelées et coupées en c...
(4 votes), (7)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1/2 cuillère à soupe de beurre 1 chou-fleur 1 oignon, émincé 2 gousses d'ail hachées finement 2 pommes de terre 6 tasses (1.5 L) bouillon de poulet 2...
(4 votes), (3) , (145)
Plat facile 20 min 5 min
Ingrédients: 1 l de moules du bouchot 50 g de lentilles par personne pesées crues 2 carottes+1 oignon 3 verres de vin blanc sec une noix de beurre 2 échalottes 1...
(3 votes), (3)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de gambas moyennes crues (calibre 30/40) 2 échalotes 2 tomates 400 ml de vin blanc sec 5 cl de cognac 20 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe...
(2 votes), (2) , (63)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 c. à table d'huile de pépins de raisins ou autre 3 Échalotes françaises ou 1 oignons 1 Gousse d'ail (germe enlevé), hachée finement 1 carotte tranc...
(2 votes), (82)
Plat facile 15 min 283 kcal
Ingrédients: 1 boîte de lentilles en conserve (400 g) 4 cuillères soupe d'échalotes hachées 1 cuillère soupe d'ail haché (pas mis) 1 yaourt nature bulgare (ou 20 ...
(1 vote), (7)
Entrée facile 30 min 1 heure
Ingrédients: ½ pastèque noire (variété sans pépins) 1 échalote ciselée 9cl d?huile d?olive ½ gousse d?ail dégermée Quelques feuilles de basilic frais Quelques...
(1 vote), (23)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Patates douces : 500 g Lentilles corail sèches : (pré-trempage inutile) 200 g Lait de coco: 15 ml Ail: 2 têtes Échalote: 1 petite Poivre blanc du mou...
(1 vote), (7)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 ml de lait de coco 250 ml de bouillon de légumes 2 oeufs 2 échalotes 120 g de champignons de Paris émincées en boite 3 feuilles de combava séché...
(1 vote), (1) , (12)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 blancs de poulet 2 laitues 2 échalotes 30 g de beurre 1 l de bouillon de volaille 20 cl de lait de coco 10 cl de crème fraîche 1 jaune d'oeuf sel ...
(1 vote), (6)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe 30 ml de beurre 1 cuillère à soupe 15 ml d?huile d?olive 2 gousses d'Ail fraîchement pressées 4 échalotes françaises hachées fine...
(1 vote), (1) , (4)
Plat facile 10 min 23 min
Ingrédients: 100 ml de crème liquide 200 g de châtaignes sous-vide 350 g de champignons de Paris 30 g de cèpes séchées 2 échalotes 2 branches de persil 20 g de be...
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