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Soupe avec Échalote

134 recettes
Recette Potage de laitue au lait de coco

Potage de laitue au lait de coco

(1 vote) , (1) , (15)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 blancs de poulet 2 laitues 2 échalotes 30 g de beurre 1 l de bouillon de volaille 20 cl de lait de coco 10 cl de crème fraîche 1 jaune d'oeuf sel ...
Recette Velouté de champignons aux échalotes

Velouté de champignons aux échalotes

(1 vote) , (11)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe 30 ml de beurre 1 cuillère à soupe 15 ml d?huile d?olive 2 gousses d'Ail fraîchement pressées 4 échalotes françaises hachées fine...
Recette Noix de st jacques sauce noilly prat et sa minestrone de mangues et citrons confits

Noix de st jacques sauce noilly prat et sa minestrone de mangues et citrons confits

(1 vote) , (1) , (15)
Sans gluten
Plat facile 25 min 693 kcal
Ingrédients: 12 Grosses Noix de Saint Jacques 4 échalotes 15 cl de Noilly Prat 160 g de beurre 1 jus de citron sel poivre 2 Mangues 12 Aiguillettes de ci...
Recette Pommes et marrons - par ici la bonne soupe et des chips!

Pommes et marrons - par ici la bonne soupe et des chips!

(1 vote) , (1) , (6)
Plat facile 10 min 23 min
Ingrédients: 100 ml de crème liquide 200 g de châtaignes sous-vide 350 g de champignons de Paris 30 g de cèpes séchées 2 échalotes 2 branches de persil 20 g de be...
Recette Soupe pommes de terre - fenouil et pastis

Soupe pommes de terre - fenouil et pastis

(1 vote) , (7)
Plat facile 32 min 196 kcal
Ingrédients: • 500 g de pommes de terre • 1 bulbe de fenouil • 1 échalote • 1 gousse d'ail • 1 branche de thym • 50 cl de bouillon de poulet • 1 dose de safran • 1...
Les Espagnols préfèrent cette soupe froide au gaspacho!

Les Espagnols préfèrent cette soupe froide au gaspacho!

(4 votes) , (2 commentaires)

Amoureux de gaspacho, on peut vous assurer que cette histoire ne va pas durer! Bien vite, la soupe froide que nous vous présentons la détrônera. Vous ne nous croyez pas? Jugez donc par vous-même →

Recette Soupe chinoise au poulet et vermicelle chinois

Soupe chinoise au poulet et vermicelle chinois

(13 votes) , (4) , (44)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet 1 poignée de champignons noirs 2 carottes 1 poignée de petits pois congelé 200 g de soja frais 1 cuillère à café de curry 100 g de ...
Recette Potage de navet et poire à la ciboulette

Potage de navet et poire à la ciboulette

(8 votes) , (15)
Entrée facile 45 min 173 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 échalotes hachées 3 navets de taille moyenne, pelés et coupés en cubes 2 pommes de terre, pelées et coupées en c...
Recette Soupe tomate express

Soupe tomate express

(7 votes) , (356)
Sans gluten
Plat facile 15 min 119 kcal
Ingrédients: 1 boite de tomates (pelées en dés d'environ 400 g) 1 gousse d'ail 1 échalote une petite carotte (surgelée) basilic (selon l'envie) sel poivre u...
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Menu du jour

Recette Soupe aux crevettes

Soupe aux crevettes

(7 votes) , (1) , (34)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 litres d'eau ou le reste de soupe 1 cube de bouillon de poule 12 crevettes environ 2-3 bâtonnets de crabe 2 gousses d'ail 2 échalotes Quelques cha...
Recette Soupe de Potimarron & Carotte

Soupe de Potimarron & Carotte

(5 votes) , (1) , (271)
Plat facile 25 min 52 kcal
Ingrédients: 2 carottes le contenu de votre potimarron 2 échalotes 5 cl de vin blanc 1 cube de bouillon de légumes 2 bonne cuillère de crème fraîche...
Rien de plus réconfortant que ces recettes de soupe

Rien de plus réconfortant que ces recettes de soupe

(143 votes) , (30 commentaires)

La soupe, c'est tendance! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Soupe bangkok pour repas léger

Soupe bangkok pour repas léger

(4 votes) , (2) , (16)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 7 1/2 tasses de bouillon de poulet 1 petite boîte de lait de coco 4 cuillères à table d'huile d'arachide 4 gousses d'ail hachées 2 oignons hachés 5 c...
Recette Soupe poulet cheveux d'anges

Soupe poulet cheveux d'anges

(4 votes) , (9)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet de 200g 60 g de cheveux d'anges 2 échalotes 1 cube de bouillon de poule 20 g de beurre 50cl d'eau Poivre du moulin...
Recette Soupe méditerranéenne d'hiver

Soupe méditerranéenne d'hiver

(3 votes) , (51)
Plat facile 1 h 40 m 672 kcal
Ingrédients: 1 céleri rave, 2 pommes de terre, 2 carottes, 1 demi chou cabus, 4 échalotes, 10 cl de purée de tomates, 200 g de pois chiche ou d'haricots bla...
Recette Soupe de fenouil aux lentilles corail, noix de coco et tomates

Soupe de fenouil aux lentilles corail, noix de coco et tomates

(2 votes) , (2) , (30)
Entrée facile 35 min 130 kcal
Ingrédients: 1 échalote Un morceau de Galanga ou de gingembre 1 gousse d'ail Les graines d'une capsule de cardamone 2 bulbes de fenouil 1cs de pastis 100g de lenti...
Recette Soupe de potiron et de carottes aux graines de courge

Soupe de potiron et de carottes aux graines de courge

(1 vote) , (18)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 300 g de carottes 300 g de potiron 2 échalotes 75 cl de bouillon de volaille 1 jus d'orange 15 cl de crème liquide (allégée) 30 g de beurre (1 cuill...
Recette Exception à la règle : soupe froide de courgettes au curry

Exception à la règle : soupe froide de courgettes au curry

(1 vote) , (24)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 2 courgettes 2 échalotes 1 cuillère à café de curry du sel de l'huile d'olive 1 verre d'eau 1 verre de lait d'avoine ou de riz quelques branches de p...
Recette Ma soupe de poisson tout comme une vraie de vraie!

Ma soupe de poisson tout comme une vraie de vraie!

(17 votes) , (10) , (189)
Plat moyen 45 min 1 h 30 m
Ingrédients: 2.5kg de mélange de poissons à soupe (vive, congre, rouget, poissons de roche...) 2 boites de concentré de tomates 1.2kg de courge (congelée toute p...
Recette Soupe oignons et asperges, spaghetti de carotte

Soupe oignons et asperges, spaghetti de carotte

(2 votes) , (4)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 kg d'asperges 25 g de beurre salé Jus d'un demi citron 1 cuillère à soupe de sel fin 1 bouillon de légumes bio 6 oignons 1 échalote 1 carotte 1 cui...
Recette Soupe crémeuse aux radis roses

Soupe crémeuse aux radis roses

(2 votes) , (51)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 367 kcal
Ingrédients: 1 belle botte de radis roses 3 yaourts natures (2 pour moi) 1 échalote 40cl de crème liquide ( 20cl pour moi) 1 bouquet de ciboulette sel et po...
Recette Soupe de moules au tamarin

Soupe de moules au tamarin

(2 votes)
Plat facile 14 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de moules nettoyées 1 à 2 tomates bien mures ( selon la grosseur ) 1 échalote 65 cl d'eau 1/2 cuillère à café de c...
Recette Soupe chinoise au chou et au boeuf

Soupe chinoise au chou et au boeuf

(2 votes) , (14)
Plat facile 10 min 38 min
Ingrédients: 1/4 de chou chinois pour moi du chou frisé 1 échalote 500 ml de bouillon de volaille 4 champignons noirs 20 cl de lait de coco 150 g de steak 6 creve...
Recette Soupe de mache

Soupe de mache

(1 vote) , (3)
Sans gluten
Plat facile 55 min 226 kcal
Ingrédients: 250 g de mâche 50 g de fécule de maïs ou de pomme de terre ou de la farine 1 oignon 1 échalote 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 cl de crème f...
Recette Soupe miso

Soupe miso

(1 vote) , (1) , (17)
Plat facile 40 min 5 min
Ingrédients: 1,5 litre de bouillon de poulet réduit en sel 3 grosses cuillères à soupe de miso (ou plus) 1 cuillère à soupe de miso-damari ou de sauce tamari verm...
Recette Soupe de moules en écume de safran

Soupe de moules en écume de safran

(1 vote) , (7)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile 2 échalotes 1 kg de moules 10 cl de in blanc 1 dose d safran 15 cl de crème fraîche liquide...


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