La sauce chocolat

Ajouté le 16/03/2008 13:14:44

Pour accompagner mes muffins, j'ai fait cette sauce chocolat. je l'ai préparé à l'avance et je l'ai fait réchauffer juste avant de servir. Ingrédients : - 40 cl d'eau - 600 gr de chocolat patissier - 80 gr de beurre - 16 cl de crème liquide [...]

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La sauce bolognaise de Poulette

Ajouté le 10/02/2008 16:22:18

Ingrédients (pour 6 personnes) : - + ou - 800 g de chair à bolognaise préparée - 2 oignons - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 1 boite de tomates pelées - 1 concentré de tomates - 2 pots de sauce bolognaise Buitoni - 2 branches de thym - beurre -[...]

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